法國五月, 飲食, 法國

Photo credit: Le French May

法國5月除了其知名的藝術展覽及舞台表演之外,法國美食就更是香港人最愛!要享受地道傳統法國美食不一定要到法國才可品嚐,法國五月美食節(Le French Gourmay)在今周末於赤柱美利樓,舉行法式傳統市集,以極具多元化及高品質的南部庇利牛斯(Midi-Pyrénées)佳餚美酒為主題,如芝士、肉類熟食、魚類、生蠔、酒類、甜點、雅文邑產品等各式各樣的食品,將以下幾個必到小檔加到你的Checklist吧。

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The Natural Food and Beverage Company帶來南部庇利牛斯的XO、VSOP雅文邑以及加斯科涅丘 (Côtes de Gascogne)之外,更有鮮鵝肝、加斯科涅特色小食及卡酥來砂鍋。

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位於赤柱的Stan Cafe也有參加法式傳統市集,必試庇利牛斯特色佳餚、甜品、芝士拼盤。

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La Cabane則有法式鴨胗沙律、芝士拼盤、鵝肝、血腸...全部來自南部庇利牛斯,配以名酒Cahors及Gaillac,享受法式品味。

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Henri France 推介的熱情果口味烈酒。

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Henri France帶來南部庇利牛斯特產雅文邑。

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Text by ELLE Online Editorial
Photo credit: Le French May