The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

Fine dining除了令味蕾得益,原來都能體驗DIY的樂趣。The First Floor最近將餐飲滲入在外國很受歡迎的時尚娛學(edutainment)概念,食客只要在這裡享用晚餐, 即可參與免費的工作坊,按照個人品味釀造獨一無二的手工梅酒,撇去傳統fine dining拘謹的感覺,亦充滿玩味!

The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

春季是青梅盛產之時,青梅只要加入日本清酒,就可釀造成梅酒。

The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

喜歡喝梅酒的你,不要錯過機會學習釀製的技藝和品酒心得。餐廳同時亦推出了春季新餐牌,採用各種矜貴法國食材製作,快按下頁觀看!

The First Floor時尚娛學工作坊- 手工梅酒初體驗
日期:4 月 11 日至 5 月 15 日
地點:中環都爹利街 13 號(雪廠街 22 號)樂成行一樓
*人均消費滿$500可免費體驗梅酒工作坊,$500以下須另加$180參與。

The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

燒法國乳鴿配黑松露鵝肝伴菠菜餅 $250

The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

燒粟米湯配意式陳醋爆谷 $75

The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

香烤鱈魚配墨魚汁意大利米形麵伴雪豆 $120

The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

冷天使麵配法國魚子醬 $210

The First Floor, DIY, 梅酒工作坊

乳酪蜜糖忌廉伴香檸醬 $95

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Text by Seiki Pang