聖誕, 到會, 火雞, Christmas, turkey

又到聖誕,又到要為家庭聚餐煩惱的時候。聖誕聚餐總想有火雞點綴,但又覺得親手造太麻煩,叫到會又害怕不新鮮。今年的大餐找Invisible Kitchen幫忙,可能這些問題都會被解決。

Invisible Kitchen由英國型男主廚 Tom Burney創立,是一家高級到會美食公司。其食物經專人烹調後均保存於保溫袋內,可隨時翻熱及享用。其特別之處在於大廚會把火雞浸在鹽水內二十四小時,以確保火雞皮香脆而保持肉質鮮嫩,不用擔心火雞經過烘烤肉質會變乾。此外,配搭的菜式都精心炮製,精選高級食材而成,如選擇豪華聖誕美食籃更附Moet & Chandon 香檳,給你一個高檔的聖誕聚餐!

如想訂購美食籃,可到Invisible Kitchen的網站http://www.invisiblekitchen.com預訂,而送貨日期由2015年11月25日開始至2016年1月1日完結,唯聖誕節除外。

聖誕, 到會, 火雞, Christmas, turkey

要在香港過傳統聖誕其實不難,不妨選擇此經典火雞美食籃,內含切片烤火雞胸肉連配菜,包括豬肉紅桑子火雞餡料、鴨油烤馬鈴薯、烤歐洲蘿蔔、紅蘿蔔、羽衣甘藍配乾蔥及煙肉,還有紅酒肉汁及紅桑子醬,嚐盡傳統滋味!

每位港幣$300,需預訂最少8份

聖誕, 到會, 火雞, Christmas, turkey

豪華聖誕美食籃 - 包括有已切片烤火雞胸連配菜,一款自選前菜如煙三文魚拼紅椒羅勒葉醬意粉沙律,甜品方面有美味的橙香紅桑子白朱古力粒布朗尼或時令水果沙律配香料糖漿等選擇,最後還有一瓶為佳節增添歡樂氣氛的Moet & Chandon香檳,慶祝普天同慶的日子!另有素食版本以供選擇,迎合不同口味。

每位港幣$375,需預訂最少8份

聖誕, 到會, 火雞, Christmas, turkey

Invisible Kitchen除聖誕到會外也提供多款創意美食,切合不同聚會和社交場合的餐飲需要,由船河派對、郊遊、戶外燒烤、婚宴到大型活動的到會服務也有提供,不妨到它的網站http://www.invisiblekitchen.com看看!

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Tom Burney 曾任職於多間世界級食肆,包括在倫敦的米芝蓮三星級餐廳The Fat Duck。

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Text by Daniel Chan