東海堂,蛋糕,情人節, 日本

Photo credit: 東海堂

看著東海堂最新推出的情人節限定蛋糕,小編就很羨慕二月生日的朋友,蛋糕的選擇也未免美太多了!

話說,果農們十多年前已研究一款白色的士多啤梨,當中包括日本法國台灣等地的農夫們及研究人員。而香港所見的白士多啤梨,以來自日本的貨源居多。

據官方說法,一般紅色的士多啤梨平均甜度約 12 度,而白士多啤梨的甜度可高達 14 度,更帶有奶油香味。可惜因為種植時需要特別照顧,避免吸收太多太陽而變成一般的紅色,也不能因曬不到太陽而令甜度降低,令全日本只剩下十多個果農繼續耕種,價格亦令人咋舌。以靜岡某果農的出品為例,於日本本土網上購買也要大約 $70 - $80 元一粒!

而今次東海堂推出的情人節蛋糕系列,不但有透出淡粉紅的白士多啤梨,更加上金箔、牛奶忌廉及啖啖果肉的草莓醬,怎不令人心動?!

按圖看 2015 情人節蛋糕產品。

查詢:2739 1328

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白草莓忌廉蛋白蛋糕] $438

日本靜岡直送的「初恋の香り」白草莓而成的白草莓忌廉蛋白蛋糕

2月9日或之前訂購 85 折優惠價 $372/個

草莓慕絲蛋糕 $218

日本佐賀縣「穗の香」草莓製成,配上鮮草莓肉、果凍和底層的朱古力脆米。

2 月 9 日或之前訂購 85 折優惠價 $185 /個

草莓忌廉蛋糕 $128

原粒鮮甜草莓和草莓乾粒鋪滿面層,內層的粉紅色海綿蛋糕與柔滑忌廉內的草莓果肉互相配合。

雲呢嗱及紅桑子慕絲蛋糕 $188

白色部分是雲呢嗱慕絲內夾著海綿蛋糕,並注入伯爵茶奶凍及白朱古力脆珠;紅粉之心的紅桑子慕絲內夾著朱古力海綿蛋糕,配以清新荔枝啫喱。

2月9日或之前訂購85折優惠價  $159 / 個

北海道牛乳芝士/五重之朱古力 cake little  $98/

北海道牛乳芝士cake little 以優質北海道 3.6 牛乳製作,是鋪滿純白朱古力片的忌廉芝士蛋糕

五重之朱古力 cake little  則以高濃度可可加入北海道 3.6 牛乳精心打造的慕絲表層,裡面是黑森林及法式牛油蛋糕夾層配上朱古力脆米。

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Text by Sze Chow
Photo credit: 東海堂