節食,減肥,餐廳

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美國某大學食物及品牌實驗室主任主版一本名為《Slim By Design》的書籍,告訴大家原來換個座位已經可以為你避免進食過多的食物。

研究在廿多間餐廳進行,針對不同座位設計及不同座位的客人所點餐的紀錄,最終發現某些位置的客人確實比其他座位的吃得少,甚至傾向點選熱量較低的食物。

到底秘密在哪?按圖即看吃得少的位置秘密!

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研究發現,坐高桌的人比其他位置的人點選更健康的東西,甚至不選甜點。研究員估計坐得不舒服就令人更想離開。

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研究發現,坐在餐廳最深處、最遠離大門位置的人點選甜品、酒類等致肥食物較多。

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研究指看不到食物的位置,自然看不到員工不斷添加的食物,較其他容易看到的人吃得相對較少。

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研究發現坐近電視位置的人會點選更多薯條之類的致肥食物。

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愈近窗邊愈多人會留意到你,也許會更留意到你所吃的東西和份量。你自然會醒覺一點。

此外,多看門外的風景,會令你對自己的樣貌和身型減少一點注意。

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Text by Sze Chow
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