法國五月份  藝術盛宴頌親恩

「香草咖啡餅」在濃郁綿滑咖啡餅上,張開了勝利女神的一雙翅膀,同時象徵了母親對子女的關懷苛護。

每年五月的母親節,總是一個温馨的日子,讓大家可以回饋母愛。做子女的,應該花點心思去尋找別具特色的美食、精緻禮物及豐富的節目,答謝媽媽。

每年五月的母親節,總是一個温馨的日子,讓大家可以回饋母愛。做子女的,應該花點心思去尋找別具特色的美食、精緻禮物及豐富的節目,答謝媽媽。

適逢傳揚法國藝術及文化的「法國五月藝術節Le French May」, The French Window首次與法國著名水晶品牌LALIQUE攜手合作,於5月8日母親節隆重推出六道菜「法國五月天藝術盛宴」。

法籍名廚Stéphane Haissant 套用了本年Le French May 的美食主題「普羅旺斯」創作菜式,巧妙地選用來自普羅旺斯的新鮮食材,並配合當地的烹調方法,創作出這場盛宴。

特別推介盛宴的甜品「香草咖啡餅」,靈感來自主題LALIQUE展品「勝利女神」。濃郁綿滑咖啡餅上,張開了勝利女神的一雙翅膀,同時象徵了母親對子女的關懷苛護,她永遠是保護子女的天使。

地址: 香港中環國際金融中心商場3層3101店
電話: 2393 3812

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Text by Scarlett Woo