飲食潮流, 中秋節精選, 澳門, 泰國菜

中秋節的意義,在於一家人在百忙中抽時間相聚,一起吃頓飯兼暢談一番,若配合特色佳餚,則更顯美滿。

相信不少人都吃過泰國菜,原來它共分四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜及泰南菜,各自反映當地不同地理位置和飲食文化的特點,想要嚐遍各地區的泰國菜,編輯有好介紹,一於今個中秋舉家去一嚐珍味吧!

澳門星際酒店的品味坊,將於9月至10月期間推出「泰.風味」自助餐,搜羅來自暹邏的優質食材,炮製出正宗泰菜,特色美食包括清新的茄瓜燒雞沙律、口感爽脆的酸子炸蝦、開胃刺激的菠蘿紅咖喱牛肉配茄瓜、及清新怡人的椰香果凍等。

品味坊

地址﹕澳門星際酒店16樓

查詢﹕(853) 8290 8688

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以清新的沙律伴燒雞作頭盤,配以青檸汁,令人食慾大增。

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集甜、辣、酸於一身的傳統泰國酸子醬伴炸蝦,口感爽脆。

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牛肉配以泰國風味的菠蘿及紅咖喱烹調,開胃刺激。

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使用東南亞特產的椰汁製成的泰式糕點,清新怡人。

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Text by Valerie Leung