下午茶,Afternoon Tea,酒店

大家對健康的意識愈來愈強,不單注意食物是否健康、衛生、無添加,更開始關注食物的來源地遠近。食物生產的位置愈近本地市場,代表運輸成本較少,碳排放就愈少。

香港麗思卡爾頓酒店不單明白這一點,更明白到蜜蜂面臨「蜂群衰竭失調」的情況,於是與香港島唯一有機蜂場 Bee’s Nest Pure Honey 合作,認養了一個蜂巢,並於酒店供應由此蜂巢供應的新鮮本地蜂蜜所製作的下午茶(Afternoon Tea),讓大家一嚐少見的「港式甜蜜」。

單花蜂蜜下午茶詳情:

供應期:即日起至 7 月 31 日
價錢: 每位港幣 $378 / 兩位港幣 $618 (星期一至星期四)
             每位港幣 $398 /兩位港幣 $648 (星期五至星期日)
地點: 香港麗思卡爾頓 102 樓The Lounge & Bar
查詢:  2263 2270 

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鹹點分別有蜜糖乳酪海鮮沙律三文治、煙鴨胸荔枝蜜糖三文治、蜜糖芥末迷迭香火腿迷你漢堡等。

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甜點則有蜂蜇蛋糕、燉鮮奶蜂蜜啫喱、蜂蜜藍芝士核桃批、蜂蜜乳酪青檸雜莓杯、蜂蜜法式蛋糕和龍眼花蜜果仁糖。

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Text by Sze Chow