Seasons by Olivier Elzer,High Tea, Christmas, 聖誕, 餐廳, 銅鑼灣

Photo credit: Seasons by Olivier Elzer,High Tea, Christmas, 聖誕, 餐廳, 銅鑼灣

就算多不信米芝蓮對中菜的推介,西餐還是有其一定的參考價值。

上星期獲得米芝蓮一星評價的法國餐廳 Seasons by Olivier Elzer,大廚曾於 Joël Robuchon  和 Pierre Gagnaire 學師,以個人風格重新演繹經典法式食譜,自立門戶後不久已儲落一定口碑。

(下續)

最近,他推出首款法式下午茶系列,以特別訂製甚具法國風情的木箱盛載五款 Olivier Elzer 全新設計的時令鹹點,加推六款賣相精緻的法式甜點,配上根據時令而自家製作的獨家果醬,絕對滿足嘴饞的 High Tea 粉絲。

加上現場有室內及戶外用餐位置,喜歡與食物拍照的朋友借助陽光定可拍出漂亮自然的相片。

詳情:

售價:$430 (二人份) / 一人份 $230

供應時間:每天下午 3 時至 5 時半

地址 :香港銅鑼灣恩平道 28 號利園二期 3 樓 308 號舖

訂座:2505 6228

備註:另加 $105 可享用一杯原價 $150 的 NV Jacques Picard Brut 香檳;亦可加 $90 享用 4 件原味及提子鬆餅。

按下圖看 Seasons by Olivier Elzer 首款下午茶系列。

Seasons by Olivier Elzer,High Tea, Christmas, 聖誕, 餐廳, 銅鑼灣

盛載下午茶的木箱是特別設計款式,上面刻有餐廳名稱。

傳統鬆餅(包括原味及提子鬆餅)

傳統鬆餅(包括原味及提子鬆餅)配上香濃Clotted Cream及隨著季節而轉變的自家製果醬,只此一家。

推介:法國特濃朱古力餅

傳統法式甜點有草莓啫喱配白朱古力忌廉、栗子撻、法國特濃朱古力餅、閃電泡芙、季節鮮果撻和檸檬迷你蛋糕。

系列包括傳統法式甜點如栗子撻

鹹點如帝王蟹配法式麵包素質高

鹹點有帝王蟹配法式麵包、鴨肝焦糖布甸、煙燻三文魚撻、凱撒雞肉沙律和牛油果蝦沙律配龍蝦啫喱。

下午茶包括一杯咖啡或茶

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Text by Sze Chow
Photo credit: Seasons by Olivier Elzer,High Tea, Christmas, 聖誕, 餐廳, 銅鑼灣