飲食潮流:仲夏「花.茶.果」美饌

夏日炎炎,總想吃得清淡清爽一點,把花、茶和水果入饌,絕對能令美食加點夏日色彩,令人胃口大開。

位於海景嘉福酒店的米芝蓮星級中菜廳海景軒,由即日至8月31日供應「花.茶.果」精選美饌,總廚梁師傅精心挑選了中國茶葉包括香片及烏龍,清新怡人的鮮花包括菊花、太陽花、夜香花,還有當造香甜的青芒、奇異果及牛油果,炮製多款滋味開胃的夏日菜式。

編輯推介之一包括香橙玫瑰雞,以橙入饌可增加菜式的酸甜味道,減去雞肉的油膩感,令人越吃越滋味。

飲食潮流:仲夏「花.茶.果」美饌

夏日海鮮當造,這款奇異明蝦球入口爽甜,蝦肉彈牙,賣相色彩繽紛。     

飲食潮流:仲夏「花.茶.果」美饌

葵花寶鴨亦是不錯的選擇之一。大廚把鴨肉切片,上面灑上色彩鮮艷的葵花,賣相極佳。

地址:尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層

查詢:2731 2883

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Text by Scarlett Woo