回憶旅程的美好!GODIVA 玩味朱古力系列

Photo credit: GODIVA

創立至今已有八十八年歷史的比利時朱古力品牌 GODIVA 出產過的朱古力款式何止數百,但他們的朱古力大師們繼續創意無限,以自身旅行的經驗作靈感,研製出最新的「2014 GODIVA Chef Inspirations」- Saveurs Du Monde 系列。

系列由朱古力大師 Thierry Muret、Philippe Daue、Yannick Chevolleau 及 Ilse Wilmots 共同研究。他們分別在中國、非洲、美國及比利時渡過難忘的時刻,從而啟發到今次的創作。

今次系列最特別的配搭來自花椒配檸檬及紅茶這個組合,負責製作的 Chef Philippe Daue 表示,花椒除辛香外,更帶有濃郁的芳香。而他覺得中國紅茶的煙燻香完美地平衡了略帶檸檬芬芳和清新花香的花椒,帶來前所未有、中西交融的味覺享受。

按下圖看系列所有朱古力味道及簡介。

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禮盒採用了清雅的橄欖綠珠光紙,禮盒表面刻畫了來自全世界的食材圖案。

禮盒採用了清雅的橄欖綠珠光紙,禮盒表面刻畫了來自全世界的食材圖案。

比利時果醬味配餅乾黑巧克力

比利時果醬味配餅乾黑巧克力

蜜糖配香烤焦糖牛奶巧克力

蜜糖配香烤焦糖牛奶巧克力

花椒紅茶味慕絲黑巧克力

花椒紅茶味慕絲黑巧克力

香蕉配焦糖椰子碎牛奶巧克力

香蕉配焦糖椰子碎牛奶巧克力

日本黑糖黑巧克力

日本黑糖黑巧克力

巴西咖啡豆蓉白巧克力

巴西咖啡豆蓉白巧克力

靈感來源:巴西 -Chef Ilse Wilmots:「我非常喜歡口感豐富而香味獨特的巴西咖啡,所以我把咖啡和巧克力-兩種我最喜歡的原料結合在一起創製出這款巧克力。」

禮盒 8 顆裝 HK$255

禮盒 8 顆裝 HK$255

禮盒16 顆裝 HK$465

禮盒16 顆裝 HK$465

4 位朱古力大師的合照

4 位朱古力大師的合照

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Text by Sze Chow
Photo credit: GODIVA