中秋節精選:限量版新口味月餅禮盒推介

月餅雖是每年中秋的必食佳品,可是年年不是蛋黃配蓮蓉,就是欠缺傳統氣息的冰皮月餅,難道懷舊與潮流真的難以共存?

非也!香港中華煤氣公司,推出一盒有齊六款口味的周年紀念限量版「懷舊月餅禮盒」,結合傳統餡料及創新食材,參照蘇式月餅的內餡,源用廣式餅皮,外表依舊具傳統特色,吃下去卻獨特又別有一番滋味。

六款口味包括﹕桂花烏龍蓮蓉月、白瓜子綠茶蓮蓉月、紫薯低糖蓮蓉月、香濃芝麻蓮蓉月、蜂蜜普洱蓮蓉月及蛋黃純白蓮蓉月。

限量版懷舊月餅禮盒($150)

查詢﹕23672710

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採用桂花為材料,入口甘香怡人,加入茶色優雅的烏龍茶,兩種食材互相融合。

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以紫番薯蓉配蓮蓉,淡紫色的餡料散發淡淡的香甜,混和蓮蓉,甜而不膩,帶來雙重滋味。

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揉合蜂蜜及普洱的優點,有助腸胃消化,中和蓮蓉的甜膩,採用天然蜂蜜,滋潤清香,而普洱則擁有獨特陳香,滋味醇厚回甘。

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原粒白瓜子增添豐腴口感和嚼勁,配上綠茶消除蓮蓉的甜膩,一清一甜,是最佳配搭。

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香濃幼滑的芝麻,蘊含豐富的蛋白質、膳食纖維及維生素等,配合正湘蓮子製成的白蓮蓉,有補血及暖脾之效。

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傳統的純白蓮蓉清香幼滑、不油不膩,入口甘香軟滑。

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Text by Valerie Leung