寵物-Friendly!咖啡弄分店開業

Photo credit: 咖啡弄

由開業以來日日排長龍的台灣小店「咖啡弄」終於開分店

平均等候時間要兩小時的「咖啡弄」銅鑼灣總店以草莓冰淇淋鬆餅冰鮮果茶廣得人心。

接受專訪的「咖啡弄」何經理表示,新開的尖沙咀分店會供應同樣的食物和飲料。假若分店能成功分散人流,將會開放電話訂枱。不過銅鑼灣分店試業半年才正式營業,延長服務時間;尖沙咀分店情況很可能一樣。

他表示,新店特設逾萬元的餐車只作收拾碗碟之用,完全是想提高營運素質。

「為保持服務素質,香港應該不會再開第3間分店。未來反而想於亞洲其他地區如馬來西亞、日本等地開店。內地則暫不考慮。」

咖啡弄」更是一間「導盲犬-Friendly」的食肆。曾有顧客向店方查詢,一般寵物能否入內;店方表示若動物不影響其他客人用餐,則可跟隨入內。

據了解,舊店面積約2000呎,可容納約60位客人;新店加大至3300呎,可同時招呼多達90位客人。

新店已開始試業。要留意的是,新店試業期間只營業到晚上6時,不像銅鑼灣般營業到晚上10時。

總店:銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣1樓B1-B3室

分店:九龍尖沙咀漢口道38號漢興大廈1樓

(不設電話訂位)

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新店環境

新店環境與舊店氣氛相約

新店環境與舊店氣氛相約

與舊店同樣不設預約

與舊店同樣不設預約

北極蝦吐司佐茴香葉

北極蝦吐司佐茴香葉

受歡迎的冰鮮果茶

受歡迎的冰鮮果茶

店內招牌草莓冰淇淋鬆餅

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提拉米蘇咖啡

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冰淇淋水果千層盒

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洋甘菊荔香茶

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手工布朗尼蛋糕

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玉米里肌起士可頌

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草莓手工捲餅

草莓手工捲餅

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Text by Sze Chow
Photo credit: 咖啡弄