Bon Appetit!新派法式餐廳 Cocotte 開幕

吃膩了四季的「Caprice」和文華東方的「Amber」?明天於NoHo小區開幕的法式餐廳Cocotte」由曾主理歐洲五星級酒店餐飲的法國兄弟Jonathan及Brice Moldovan開設,立意擺脫傳統法國菜的枷鎖,帶給你不一樣的法式Fusion!

(下續)

NoHo小區的名字取自「North of Hollywood Road」,即中環荷李活道以北。此區於2009年曾於美國時代雜誌網站的一篇文章出現:「10個去NoHo的理由」,編輯形容此小區「Hipper,more laid-back younger cousin」。

同區已有著名的勝香園、九記牛楠、Homeless及agnès b咖啡店。「Cocotte」店主選擇此區,是想讓客人安坐於舒適而輕鬆的環境,來享受他們加入了創新元素的法國經典菜式,希望帶出「以食材為重」、「化繁為簡」的飲食哲學。

詳情:

營業時間:星期二至日晚上6時至11時

地址:香港中環善慶街9號

電話:(852) 2568 8857

按下圖看「Cocotte」的部分精選菜單。

(「手機版」請返回最上圖片,並以手指向左右滑動)

更多精彩內容:

>>Food Art ! 置地廣塲精緻美食藝術

>>Another Fine Day Cafe:品味詩意

>>韓風以外 台灣美食@香港

>>把春天留住!細味櫻花の味

Milk Fed Veal Flat Iron $328

Milk Fed Veal Flat Iron $328

Tuna Nicoise  $188

Tuna Nicoise  $188

Parisienne Gnocchi $188

Parisienne Gnocchi $188

「Cocotte」內部裝潢

Cocotte」內部裝潢

0

Shares

Text by Sze Chow