Blue Butcher 健康火雞大餐迎聖誕

火雞聖誕大餐去年大受歡迎,Blue Butcher 決定今年再推火雞餐單,讓你大魚大肉亦可有較健康的選擇。

Blue Butcher選用的火雞由澳洲 Hunter Valley 餵養,RSPCA養殖火雞認可。

所有火雞均以Free Range 養殖,即讓火雞在自然及健康的環境下成長,並進食有機高粱穀物,增加火雞體內含有的蛋白質、氨基酸、及鐵質。

今年的餐單包括 Hunter Valley 火雞配上核桃、蘋果及香腸餡料、傳統的美國番薯蓉、自家製的小紅莓果醬加入八角、及以香草調製的肉汁。餐後甜品則是丁香薑茸南瓜批。

價格:半隻火雞 $930   全隻火雞 $1860

地址:香港中環荷李活道108號

供應期:2013年11月28日至12月尾

查詢:2613 9286 

ELLE 訂座小貼士:

1.半隻火雞適合 3-4 人享用

2.全隻火雞適合 6-8 人享用

3.火雞由於使用慢火烹調,需於3日前預訂。

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Blue Butcher特別為聖誕節而設的小紅莓雞尾酒

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聖誕火雞大餐

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Text by Sze Chow