飲食潮流:尖沙咀潮嘆地中海菜

尖沙咀一向是型格食肆的集聚地之一。位於K11主打地中海菜的AROPA,今夏就推出一系列新食譜,叫人期待。

AROPA提供地中海中部意大利,法國和西班牙為主的菜式, 大廚偏愛使用天然的食料,崇尚健康。當中,編輯特別推介兩款主菜,包括:皮脆酥化而肉汁豐盈,非常惹味的卡斯蒂利亞式燒乳豬。另一道則是吃起來鬆化,有肉汁而不乾身的安格斯西冷扒,牛迷值得一試。

地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館117-118舖

電話::3188 4360

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Text by Scarlett Woo