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蕃茄有多少種?

蕃茄有多少種?

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蕃茄有多少種?

蕃茄有多少種

蕃茄有多少種?

夏天悶熱,不少人都喜歡加入蓄茄入饌,貪其酸酸甜甜,增加食慾。

普遍來說,有4種蕃茄是比較常見:

1.牛心番茄,產自法國和意大利。紅肉厚身偏硬,肉汁也多,多用於來做三文治和漢堡包。

2.車厘茄,產自日本,橢圓形,果皮紅而通透,肉質嫩滑,超甜多汁。由於夠甜,可做甜品或當生果吃。

3.大紅番茄,多產自台灣和中國,又甜又多汁,可拌酸汁作沙律吃。

4.梨形番茄,產自意大利,外形瘦長,肉多核少,茄味濃,適合製成茄汁,本地餐廳用的意大利裝茄汁,多半都是用它來做。

蕃茄有多少種? wine and dine expert tips

Scarlett Woo

不是

2011-05-24 3:56 pm

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