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馬來西亞和泰國榴槤的分別?

馬來西亞和泰國榴槤的分別?

Durian_wine_and_dine_tips

馬來西亞和泰國榴槤的分別?

Durian wine and dine tips

馬來西亞和泰國榴槤的分別?

馬來西亞的榴槤,味道不單比泰國榴槤更香滑,還帶獨特的甘苦。

因為,馬來西亞榴槤都是 100%樹上熟,自然掉下來才售賣,榴槤有充足時間吸收養分,果肉特別肥厚,香甜軟滑。相反,泰國榴槤未成熟,已被摘下來,先天營養不足,等到熟透時,味道也會不夠香甜。

為甚麼泰國人不學馬來西亞人,讓它樹上熟,掉下來才賣?

原因是泰國農民主要靠出口榴槤維生,趁它未成熟時摘下,就算經長時間運送,也不怕它過熟變壞。至於樹上熟的榴槤,二至三日後便會壞掉,很難運出國外。

Durian, wine and dine tips

Scarlett Woo

不是

2010-08-09 12:19 pm

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