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Photo Credit: ELLE HK

香港人普遍都喜歡吃日本菜,雖然未至於說走就走飛去日本旅行品嚐當地美食,但你下班後在商業區一樣找到好日本餐廳。最近很受中環上班族歡迎的ZUMA新裝修後重開兼推出新菜單,以下帶你看這間人氣日本餐廳有什麼新品。另外,金鐘都有性價比高的日本餐廳,去吃午飯、晚飯都不會超支!

工作過後,你也想吃一餐既豐富又美味的日本菜吧?中環的日本餐廳ZUMA就

工作過後,你也想吃一餐既豐富又美味的日本菜吧?中環的日本餐廳ZUMA就一定不會令人失望; 剛剛以全新面貌重新開業的餐廳再次成為城中的時尚居酒屋。

餐廳最近以名貴的時令食材推出全新的菜單,當中矚目的一定是以黑松

餐廳最近以名貴的時令食材推出全新的菜單,當中矚目的一定是以黑松露魚子醬特製的紅蝦軍艦。軍艦造型的壽司載以紅蝦,以及珍貴的黑松露和魚子醬,配搭新鮮,令人滿足。($250)。

Zuma必點的菜式就一定是餐廳的招牌菜,火炙薄切和牛伴松露柚子醋($220),和

Zuma必點的菜式就一定是餐廳的招牌菜,火炙薄切和牛伴松露柚子醋($220),和牛肉嫩配上清新的柚子醋及珍貴的松露,口感豐富。而牛油炭燒皇帝蟹腳($460)亦同樣強勢回歸,讓大家大飽口福。

除了享用雞尾酒外,每週六晚上6 樓更會搖身一變,變成「夜食」(Yashoku)餐廳, 提供

牛油炭燒皇帝蟹腳

除了享用雞尾酒外,每週六晚上6 樓更會搖身一變,變成「夜食」(Yashoku)餐廳, 提供

除了享用雞尾酒外,每週六晚上6 樓更會搖身一變,變成「夜食」(Yashoku)餐廳, 提供香港唯一的「晚間早午餐」。 一邊品嚐美食,你亦可以欣賞由東京設計師村松功勝設計,以大地色系木材配合現代化裝置,有新派居酒屋的時尚氣派。

ZUMA 地址:香港中環皇后大道中 15 號置地廣場 5 及 6 樓

ZUMA
地址:香港中環皇后大道中 15 號置地廣場 5 及 6 樓

高檔次的日本餐廳有高檔次的滋味,不過最近亦有一間新間高CP值日本

高檔次的日本餐廳有高檔次的滋味,不過最近亦有一間新間高CP值日本餐廳「千羽堂」加盟商業區,讓大家多一個新選擇。餐廳主打即叫即製壽司、丼飯和定食等,大部份食材大部份由日本直送,配合地道的烹調配方,一樣值得去試試。

餐廳選用了山形縣的生拔米,米粒粒分明晶瑩通透。特上雲霧雜錦壽司拼

餐廳選用了山形縣的生拔米,米粒粒分明晶瑩通透。特上雲霧雜錦壽司拼盤就能讓你細嚐生拔米的真正滋味,飯粒配合鮮味十足的刺身,是完美的結合,加上乾冰營造雲霧的效果,絕對可以是「打卡」之選。

另外,蔥爆吞拿魚溫泉蛋丼,足料的吞拿魚腩蓉和吞拿魚刺身,配上廣島白

另外,蔥爆吞拿魚溫泉蛋丼,足料的吞拿魚腩蓉和吞拿魚刺身,配上廣島白蛋做成的溫泉蛋,鮮味十足,喜歡吃吞拿魚的朋友一定大滿足。

愛美的你就不可以錯過可以養顏瘦身的北海道3.6牛奶千羽鍋。以北海

愛美的你就不可以錯過可以養顏瘦身的北海道3.6牛奶千羽鍋。以北海道3.6牛乳作湯底,配上大量蔬菜,如金菇、冬菇、菠菜、皇帝菜、甘筍,配上雞肉,每口都奶香味濃,吃時放入日本群馬縣的蒟蒻烏冬,最適合冬天吃。

千羽堂地址:金鐘夏慤道12號美國銀行中心地下G4號舖

千羽堂
地址:金鐘夏慤道12號美國銀行中心地下G4號舖