【西環Cafe】香港西區好去處！西環必去打卡Cafe推介

Feb

2023

近年越來越多人追求慢活的生活態度，放假的時候出外外走走，到訪別緻的咖啡店，享受一杯回魂的美式咖啡，在忙碌的生活中抽空靜一靜，平靜一下煩躁的心情。本篇將為大家介紹西環的特色咖啡店，不論你想連同姐妹來一個精緻舒適的下午茶，還是獨自享受一個人的時間。

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西環Cafe推介：吾子廚房 Nggyn &

從中環搬過來後，店內裝潢選擇了日系簡約的木系風格，採用淺灰色水泥牆身，加上白色、原木色的主調，帶出日式禪意。而食物方面，賣相擺盤也非常精緻有趣，打卡一流！

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店內的餐點擺盤就像在日式料理中的定食，小巧精緻，款式多樣。

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適合打卡的，必定是賣相吸引的富士山日本牛乳奶酪，粉藍色與白色的配搭，十分治癒可愛，粉藍色部分是用蝶豆花調出來，口感香滑，散發牛奶的香味。

吾子廚房
地址：西環西營盤第二街6-8號德明樓地下A號舖
Instagram @nggyn_

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西環Cafe推介：G'Day Cafe and Restaurant

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G'Day Cafe and Restaurant 由本地著名女主廚兼老闆Yen Chan 掌舵，環境充滿澳式慢活生活風情，暖木地調的裝潢也非常舒適！雖然是咖啡店，店內的美食絕不馬虎，用料上乘之餘種類繁多！店內的鵝肝慕斯、涼拌八爪魚、肉眼牛扒等，水準都相當高！

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https://www.instagram.com/p/CkONMMyPwLE/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

甜點方面，G'Day 供應的蛋糕都是自家出品！他們的抹茶戚風蛋糕鬆軟且質感綿密，抹茶味道濃郁，甘甜平衡，獨自吃完一整個都不會膩！

西環Cafe推介：TIL - Today Is Long

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位於轉角位置的咖啡店 TIL - Today Is Long 位於西營盤地鐵站對面，設計靈感來自澳洲北部紅土中心烏魯魯，夕陽西下灑落紅土大地，設計團隊因而選用橙紅色作為店舖的主題色彩，輔以幾何圖形設計，與舊區建築相映成趣。

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TIL供應來自墨爾本最原始特色、並可支持可持續發展的咖啡烘焙商 Small Batch 的咖啡豆，配以甜味均衡的意式咖啡綜合豆 Candyman Espresso Blend，不論配搭牛奶與否，味道一樣可口。此外，店主特意把餐牌分為兩部分—「Short Day」和「Long Day」，「Short Day」適合在短時間逗留TIL的客人，可以選擇不同種類的黑咖啡或白咖啡；若客人有漫長一天，則可選「Long Day」裡不同濃度、手沖咖啡或是冷萃咖啡，是相當有心思的概念。除了咖啡，店內還提供小量甜點，例如小蛋糕和牛角酥等。

TIL - Today Is Long
地址：香港皇后大道西172 號建興樓地下
Facebook: https://www.facebook.com/Todayislong
Instagram: @til.todayislong

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