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The Cheesecake Factory香港店開業了!4個值得你試的原因
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The Cheesecake Factory香港店開業了!4個值得你試的原因

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在美國比華利山開店近40年、全球超過200間分店的The Cheesecake Factory將於5月1日正式在香港開業,此店以200多道份量十足的菜式和30多款傳奇芝士蛋糕而為人熟悉,在美國非常受歡迎,排隊等位要兩小時是等閒事,今次來港,相信會吸引不少人前往朝聖。«ELLE»編輯率先分享這間享負盛名的餐廳的用餐體驗,現在告訴你4個必吃原因!

The Cheesecake Factory香港店開業了!4個值得你試的原因

在美國比華利山開店近40年、全球超過200間分店的The Cheesecake Factory將於5月1日正式在香港開業,此店以200多道份量十足的菜式和30多款傳奇芝士蛋糕而為人熟悉,在美國非常受歡迎,排隊等位要兩小時是等閒事,今次來港,相信會吸引不少人前往朝聖。«ELLE»編輯率先分享這間享負盛名的餐廳的用餐體驗,現在告訴你4個必吃原因!

1. 30多款望見也心花怒放的經典芝士蛋糕
The Cheesecake Factory顧名思義,芝士蛋糕是這裡的招牌美食,餐廳供應30多款芝士蛋糕,每件都很巨型,足夠二人分享,口味亦夠獨家,不是隨處都可找到。首次光顧,必試店家35年來最暢銷的鮮士多啤梨芝士蛋糕(Fresh Strawberry),在芝士蛋糕放上裹滿糖漿的士多啤梨,甜而不膩,口感軟滑。

其他口味如無敵紅絲絨芝士蛋糕(Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake)、朱古力燕尾服忌廉芝士蛋糕(Chocolate Tuxedo Cream Cheesecake)及松露朱古力蛋糕塔(Chocolate Tower Truffle Cake)等同樣吸引,不過味道則偏甜。

圖:  朱古力燕尾服忌廉芝士蛋糕(Chocolate Tuxedo Cream Cheesecake) $79/件

GODIVA朱古力你可能吃得多,但用它來造的芝士蛋糕就只有在這裡才吃到。

白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕(White Chocolate Raspberry Truffle) $75/件

每件芝士蛋糕價錢是$69至$79,可以外賣,而堂食另加$38則可加一球雪糕。想買全個蛋糕慶祝生日,亦可訂購7吋或10吋原個芝士蛋糕,價錢是$498至$698。

圖: 松露朱古力蛋糕塔(Chocolate Tower Truffle Cake) $88/件

2. 入內似置身「主題樂園」
The Cheesecake Factory香港店是全球第210間分店,這間在外國著名的連鎖餐廳,環境氛圍都令人有像置身某主題樂園餐廳的感覺。

這裡面積達9,000呎,可同時容納280多位食客,燈光柔和溫暖,有不少手繪壁畫和燈飾;員工分工精細,負責清理餐桌和服務客人都會分別穿著不同顏色的制服,每人有掛頸名牌和襟章,所以甫步入餐廳,已有與外面商場和街道有截然不同的感覺。

3. 侍應耐心有禮
今時今日在香港外出用膳,除了好味,服務質素都是大家很重視的一環。The Cheesecake Factory的餐牌有20多頁,供應超過200款菜式和數十款甜品,編輯試食當天,侍應們均友善和熱情,對客人的疑問都能一一解答,對餐廳很熟悉,並不是一般連鎖店的機械式服務。

4. 菜式份量大,性價比高
除了甜品,主菜有什麼?意粉、漢堡、海鮮、牛扒以至以「Superfood」製作的沙律都有,而且份量跟足美國本店,每道主菜供3至4人分享都可以,性價比高,一大班朋友慶祝生日或gathering最適合不過。

圖:Chicken Bellagio $168

Luau Salad $206

Avocado Toast $108

The Cheesecake Factory
地址: 香港九龍尖沙咀廣東道 25 號海港城港威商場地下 G102 號舖