【深水埗美食2023】低調高質扒房、特色越南菜，平價高質地道餐廳推介！

Supreme Steak & Grill老闆屈先生曾任工程師，不單是愛「鋸扒」的食肉獸，開設 Supreme Steak & Grill 的心願就是推廣牛扒，希望能夠雅俗共賞。餐廳主打三款牛扒部位各自各精采，包括入門級別的「安格斯肋眼牛排」、肉味特濃的「安格斯封門柳」、以及有 Queen of Steak 之稱的「澳洲M7和牛里脊」（Picanha）。

越式料理小店「越湯」不計成本，以極親民的價錢用富豪食材製作平民美食！為了令客人猶如置身越南家庭式小店一樣，越湯的店舖內的裝潢亦別具特色！除了牆上掛有一架充滿越南街頭特色的單車，食桌上亦準備了帶有熱帶風情的陶瓷花紋枱墊，令上桌的食物更加IG-able。說到越南菜當然要推介湯粉，主打招牌火車頭日本A5和牛湯粉 （HK$68），以日本A5生和牛肉片、手打牛丸、牛筋、牛柏葉、牛展配搭廚師精心製作的湯底，讓你親自控制生和牛肉片的熟成度，品嚐不同吃法的牛肉與內臟，絕對是一眾牛魔王必點的湯粉！

文記車仔麵相信大家都有聽過，畢竟是曾榮獲米芝蓮的餐廳，最大特色就是會以高速列車運送車仔麵，非常適合打卡。餐廳非常受街坊歡迎，經常都大排長龍。麵底方面包括油麵、粗麵、米線、銀針粉、番薯粉等，每碗都非常足料，一定夠飽。加上各種配料如蘿蔔、豬皮、豬紅、雞翼尖等就更加美味。另一個特色就是店鋪有非常多的醬料選擇，可以隨喜好添加。

仨咖啡 Tres Pessoas Cafe，中文名字取為仨，別有新意亦相當有意義。不僅表示三個，且是三個不同的個體。就正如餐廳揉合 dessert 、coffee 、bistro，既有不同性、又有統一性。從前菜到甜點的起承轉合，都是兩位負責人Stephanie 及 Chris依照客人喜好更迭，是發揮創意、各展所長的創意之作。此外，還有多款咖啡及酒精飲品可來搭配佐餐。菜式推介牛肉他他法式千層薯（HK$ 118），牛肉他他軟嫩多汁配搭千層薯呈現豐富口感，千層薯看似一整塊金磚，裡頭內藏主廚巧思。他將法式料理中招牌千層蛋糕概念與美國新薯結合，一片一片堆疊而成。