感恩節美食餐廳推薦！經典美式菜創新料理｜跟家人朋友享受聚餐盛宴

位於中環雲咸街的餐廳酒吧 Frank’s Italian American Social Club主打意大利與美式經典菜。今年感恩節，大廚 Vinny Lauria就準備了一系列特色前菜和傳統感恩節火雞讓食客以一個價錢，嚐盡多款美食。頭盤包括招牌 Frank’s Burrata 自家製水牛芝士，配上時令配菜，如芝士、南瓜花、煙熏鳀魚及香草醬，味道非常豐富。另一款精心前菜就有小牛肉龍蝦丸Frank’s Veal & Lobster Meatballs，當中混合鮮嫩的小牛肉及新鮮彈牙的龍蝦肉，口感十足。 

感恩節大餐主角當然不少得香烤原隻火雞，大家可選擇配以肉汁或紅莓醬。另外餐廳亦提供多款配菜，包括蜜汁抱子甘藍、香蒜薯蓉、車打芝士鬆餅配香辣蜜糖牛油、奶油焗青豆，以及自家製煙燻車打芝士生蠔餡料，滿足不同口味。最後想來一點甜作結，就要嚐嚐它們自家製蘋果金寶及雲尼拿雪糕，口感香甜而濃滑。

Frank’s Italian American Social Club

地址：中環雲咸街 79 號夏利里拉行地下及 1 樓

電話：（852）9097 9730

營業時間： 星期一至日：中午 12 時至凌晨

若想相約大伙兒到家中歡度節日，精品肉店及餐廳Feather & Bone就準備了兩款充滿分量的感恩節美食讓大家帶回家分享。當中的感恩節火雞（$658/3公斤，$888/5公斤，$1,089／7公斤）是來自澳洲的Steggles，它們出產的火雞都是以純天然穀物餵飼，並給予足夠地方自由活動，而且絕不含激素和生長促進劑，因此肉質特別鮮嫩多汁。只要跟著食譜，大家在家中就能烤出外表金黃脆皮，同時保持內裡充滿肉汁，輕鬆完成感恩節晚餐的主菜。

除火雞外，它們出名的美味南瓜批也是另一款必試菜式，香滑的南瓜蓉和金黃餅皮，令人非常滿足。南瓜批分別有4吋（$48）及9吋（$268）兩個尺寸，於指定零售分店及網站就可以訂購。