感恩節美食餐廳推薦!經典美式菜創新料理|跟家人朋友享受聚餐盛宴
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感恩節美食餐廳推薦!經典美式菜創新料理|跟家人朋友享受聚餐盛宴
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感恩節美食餐廳推薦!經典美式菜創新料理|跟家人朋友享受聚餐盛宴

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感恩節Thanksgiving由來源自北美及加拿大的家庭傳統節日,雖然於感恩節在香港必是每家每戶都會慶祝的,但也可以感恩節的意義跟好友和家人在忙碌的日子停下來,分享豐富菜餚、碰杯感謝對方的陪伴!無論是三五知己還是大伙兒相聚,以下3間餐廳為感恩節精心準備的各款傳統美食與創新料理,也許能令大家的聚會更圓滿。

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感恩節Thanksgiving由來源自北美及加拿大的家庭傳統節日,雖然於感恩節在香港必是每家每戶都會慶祝的,但也可以感恩節的意義跟好友和家人在忙碌的日子停下來,分享豐富菜餚、碰杯感謝對方的陪伴!無論是三五知己還是大伙兒相聚,以下3間餐廳為感恩節精心準備的各款傳統美食與創新料理,也許能令大家的聚會更圓滿。

1經典感恩菜:Frank’s Italian American Social Club

位於中環雲咸街的餐廳酒吧 Frank’s Italian American Social Club主打意大利與美式經典菜。今

位於中環雲咸街的餐廳酒吧 Frank’s Italian American Social Club主打意大利與美式經典菜。今年感恩節,大廚 Vinny Lauria就準備了一系列特色前菜和傳統感恩節火雞讓食客以一個價錢,嚐盡多款美食。頭盤包括招牌 Frank’s Burrata 自家製水牛芝士,配上時令配菜,如芝士、南瓜花、煙熏鳀魚及香草醬,味道非常豐富。另一款精心前菜就有小牛肉龍蝦丸Frank’s Veal & Lobster Meatballs,當中混合鮮嫩的小牛肉及新鮮彈牙的龍蝦肉,口感十足。 

感恩節大餐主角當然不少得香烤原隻火雞,大家可選擇配以肉汁或紅莓

感恩節大餐主角當然不少得香烤原隻火雞,大家可選擇配以肉汁或紅莓醬。另外餐廳亦提供多款配菜,包括蜜汁抱子甘藍、香蒜薯蓉、車打芝士鬆餅配香辣蜜糖牛油、奶油焗青豆,以及自家製煙燻車打芝士生蠔餡料,滿足不同口味。最後想來一點甜作結,就要嚐嚐它們自家製蘋果金寶及雲尼拿雪糕,口感香甜而濃滑。

Frank’s Italian American Social Club

地址:中環雲咸街 79 號夏利里拉行地下及 1 樓

電話:(852)9097 9730

營業時間: 星期一至日:中午 12 時至凌晨

家中到會盛宴:Feather & Bone

若想相約大伙兒到家中歡度節日,精品肉店及餐廳Feather & Bone就準備了兩款充

若想相約大伙兒到家中歡度節日,精品肉店及餐廳Feather & Bone就準備了兩款充滿分量的感恩節美食讓大家帶回家分享。當中的感恩節火雞($658/3公斤,$888/5公斤,$1,089/7公斤)是來自澳洲的Steggles,它們出產的火雞都是以純天然穀物餵飼,並給予足夠地方自由活動,而且絕不含激素和生長促進劑,因此肉質特別鮮嫩多汁。只要跟著食譜,大家在家中就能烤出外表金黃脆皮,同時保持內裡充滿肉汁,輕鬆完成感恩節晚餐的主菜。

除火雞外,它們出名的美味南瓜批也是另一款必試菜式,香滑的南瓜蓉和

除火雞外,它們出名的美味南瓜批也是另一款必試菜式,香滑的南瓜蓉和金黃餅皮,令人非常滿足。南瓜批分別有4吋($48)及9吋($268)兩個尺寸,於指定零售分店及網站就可以訂購。

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