Pacific Place, Cocktail, Happy Hour
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為Happy Hour加點新意! 於Pacific Place品嚐特色雞尾酒來一趟味覺旅程
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為Happy Hour加點新意! 於Pacific Place品嚐特色雞尾酒來一趟味覺旅程

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經過一天忙碌工作,下班後與好友們盡情Happy Hour,絕對是立即消除壓力的最佳節目。不過,假如每次都點Cosmopolitan、Dry Martini、Gin Tonic與Vodka Red等等就略嫌有點沈悶。若想嚐嚐與別不同的特式雞尾酒,Pacific Place將是你的最佳選擇!場內多間餐廳匯集了多款結合不同國家特色的雞尾酒,由中國、日本、美國至歐洲應有盡有,必定會為你的味蕾帶來全新衝擊。

為Happy Hour加點新意! 於Pacific Place品嚐特色雞尾酒來一趟味覺旅程

經過一天忙碌工作,下班後與好友們盡情Happy Hour,絕對是立即消除壓力的最佳節目。不過,假如每次都點Cosmopolitan、Dry Martini、Gin Tonic與Vodka Red等等就略嫌有點沈悶。若想嚐嚐與別不同的特式雞尾酒,Pacific Place將是你的最佳選擇!場內多間餐廳匯集了多款結合不同國家特色的雞尾酒,由中國、日本、美國至歐洲應有盡有,必定會為你的味蕾帶來全新衝擊。

1. The Thousand Years of Song @ Dim Sum Library

成分:以中式香片茶加上Tanqueray gin、冷凍白桃蓉、柚子及檸檬汁等等。

酒精度:4(5分為最高)
甜度:2
果香度:2
土香度:3

特點:The Thousand Years of Song顧名思義,以中國始於公元960年的宋朝來命名,讓人每呷一口清香醇厚的雞尾酒,都仿如重新細味源遠流長的宋代歷史。

2. Shochu Sangria @ Hon 10

成分:日本燒酎、Pinot Noir、Aperol、特製藍莓醬與檸檬汁等等。

酒精度:3
甜度:4
果香度:4
土香度:2

特點:Shochu Sangria混合眾多新鮮水果,調和出甜美清新之味,最受女士歡迎。若配上味道濃烈的食物享用,風味更佳。

3. Are You Tired Honey? @ Apinara

成分:以被譽為「泰國烈酒」的Mekhong,混合青檸汁、蜜糖與玉桂糖漿。

酒精度:3
甜度:4
果香度:3
土香度:0

特點:據說是泰國人會為經過整天辛勞工作伴侶製作的特飲。現在由Apinara餐廳全港獨家炮製,上桌時更會伴以泰式金魚裝飾,十分別緻。

4.Back to the Past @ Bizou

成分:威士忌加綿花糖、Frangelico、朱古力及鮮忌廉。

酒精度:1
甜度:4
果香度:0
土香度:0

特點:美式食物味道偏濃,即使是cocktail亦然。這款Back to the Past入口濃香甜膩,最適合配上水果味蛋糕或雪糕享用,嗜甜人士不妨一試。

5. Mezcal Mule @ Commissary

成分:Hanson California Vodka、Mezcal龍舌蘭酒、青檸、菠蘿及薑啤。

酒精度:4
甜度:2
果香度:2
土香度:1

特點:雖然普遍人認為雞尾酒Mule是起源於俄羅斯莫斯科,但其實美國才是它的真正原產地。這次的cocktail Mezcal Mule用上來自加州的vodka,忠實呈現正宗口味。

6. Ochi Spritz @ The Continental

成分:Lillet blanc、St Germain、柚子、Fentimans tonic及梳打水。

酒精度:3
甜度:4
果香度:3
土香度:1

特點:來自歐洲的cocktail選用了一個日本名字「Ochi」,這其實是來自日語中的「Kimochi」,有舒服的意思。如果在炎炎夏日可以呷一口冰凍的雞尾酒,或許你也會不禁說句「Kimochi」呢!

看過以上介紹後,有哪款cocktail會令你心動?現在只要到金鐘Pacific Place的餐廳,就可以嚐盡充滿世界各地特色的美酒,下次Happy Hour就約好友們來一趟環球暢飲之旅吧!

資料由Pacific Place提供