座落於大館中的奧卑利，外觀上似是呃老外的中國菜，只要你去過一次就知道摩登只是它的外表，實際上餐廳主打的江南菜式每一啖都有地道風味，更特別的是餐廳把中菜的擺碟變得西式化，令每碟菜式好味之外，加多了一個視覺的享受，多了一個獨特的打卡位。

正宗江南名菜，有如以杭州著名龍井茶葉炮製而成的龍井茶皇燻乳鴿，菜式以籠中鳥為題，一打開，就可以聞到濃烈的煙燻味。

海鮮方面，可以試試今季當造的十五年花雕蒸肉蟹(時價)，全部選用淨重1.2 公斤以上的肉蟹，每一口都是豐富的新鮮蟹肉。大廚巧妙地以十五年的花雕突出蟹用的天然甜味，讓人回味無窮。配上傳統江南菜式，雪菜星斑球更為滋味。

另一間充滿特色的摩登餐廳以Farm to table為概念，由於特別重視食物的根，所以餐廳取名為「ROOT」，由本地星級廚師開業，他們更到過很多本地農場考察，挑選最好的食材，希望可以推動環保飲食的思想，城中有不少名人都有捧場呢。

全新的羊肉菜式以TE MANA LAMB為主題。這款羊肉最近被喻為世界最優質的羊肉，在烹調時能讓好脂肪融化，並滲回肉質中，羊肉的肉汁變得更豐腴，帶來更濃郁的味道。加上其天然Omega-3 不飽和脂肪酸的水平比一般羊肉高出約50%至250%，既美味又健康，餐廳就將TE MANA LAMB配上簡單調製過的野菌醬汁，原汁原味已經夠完美。

另一道招牌菜為黃油雞胸伴焦黑洋葱，餐廳用了本地農場的黃油雞，先慢煮1小時，再於雞皮塗上麥芽糖煎香，帶出了雞胸肉的嫩滑，再配上葵花籽仁，增加口感，吃出了大廚的心機，和對食材的執著，吃出法國菜的精髓。