決定製作母親節鮮花蛋糕，第一個步驟當然是要準備材料，這些食材及工具很簡單就可以買到，一點都不複雜：

• 海綿蛋糕Sponge cake
• 奶油忌廉（加入食用色素）Buttercream with food coloring
• 鮮花Flowers
• 抹刀Palette Knife
• 切麵刀Dough Scrape

材料都準備好了，是時候開工製作母親節鮮花蛋糕！首先，用抹刀把海綿蛋糕塗滿Buttercream。

雪蛋糕的同時可準備鮮花部份。

先將鮮花的莖部剪去，再插進竹籤。

用保鮮紙包裹莖部，避免鮮花接觸到蛋糕，因為鮮花不可食用。

可隨意添加金箔等裝飾。