by Seiki Pang
Gourmet
DIY製作母親節鮮花蛋糕只需30分鐘！7步驟改造平平無奇海綿蛋糕
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DIY製作母親節鮮花蛋糕只需30分鐘！7步驟改造平平無奇海綿蛋糕
沒時間購買母親節禮物？不如花30分鐘DIY弄一個簡單版母親節鮮花蛋糕給媽媽更有誠意，而且事前準備絕不複雜。今次教大家DIY的鮮花蛋糕在外面網店訂購大約都需幾千元，簡易版在你手上誕生，特別有滿足感！
DIY製作母親節鮮花蛋糕只需30分鐘！7步驟改造平平無奇海綿蛋糕
沒時間購買母親節禮物？不如花30分鐘DIY弄一個簡單版母親節鮮花蛋糕給媽媽更有誠意，而且事前準備絕不複雜。今次教大家DIY的鮮花蛋糕在外面網店訂購大約都需幾千元，簡易版在你手上誕生，特別有滿足感！
1母親節鮮花蛋糕步驟：準備材料
決定製作母親節鮮花蛋糕，第一個步驟當然是要準備材料，這些食材及工具很簡單就可以買到，一點都不複雜：
- 海綿蛋糕 Sponge cake
- 奶油忌廉 （加入食用色素） Buttercream with food coloring
- 鮮花 Flowers
- 抹刀 Palette Knife
- 切麵刀 Dough Scrape
2母親節鮮花蛋糕步驟：塗抹忌廉
材料都準備好了，是時候開工製作母親節鮮花蛋糕！首先，用抹刀把海綿蛋糕塗滿Buttercream。
3母親節鮮花蛋糕步驟：撫平忌廉
細心塗滿之後，用切麵刀撫平蛋糕表面的忌廉（如有轉盤協助會更容易做到）。
4母親節鮮花蛋糕步驟：把忌廉定形
這時蛋糕外形已經相當不錯，記得將蛋糕放入雪櫃雪5至10分鐘，令忌廉定形。
5母親節鮮花蛋糕步驟：準備鮮花
雪蛋糕的同時可準備鮮花部份。
先將鮮花的莖部剪去，再插進竹籤。
6母親節鮮花蛋糕步驟：包裹莖部
用保鮮紙包裹莖部，避免鮮花接觸到蛋糕，因為鮮花不可食用。
7母親節鮮花蛋糕步驟：悉心裝飾
發揮你的天才！將鮮花插滿蛋糕作裝飾便完成！
可隨意添加金箔等裝飾。
完成！
