澳門葡國菜推介!百年歷史、正宗葡萄牙味道
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澳門葡國菜推介!百年歷史、正宗葡萄牙味道
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澳門葡國菜推介!百年歷史、正宗葡萄牙味道

澳門葡國菜推介!百年歷史、正宗葡萄牙味道

去潤澳門當然要吃葡國菜!想在澳門品嚐最正宗的葡國菜,這五家葡國菜餐廳絕對不可錯過!每一家都有著獨特的風格和特色,從傳統到現代,從高檔到平價,各種不同的選擇應有盡有,讓你能夠品嚐到最地道的美食。

 

澳門葡國菜推介!百年歷史、正宗葡萄牙味道

去潤澳門當然要吃葡國菜!想在澳門品嚐最正宗的葡國菜,這五家葡國菜餐廳絕對不可錯過!每一家都有著獨特的風格和特色,從傳統到現代,從高檔到平價,各種不同的選擇應有盡有,讓你能夠品嚐到最地道的美食。

 

1澳門葡國菜推介:木偶葡國餐廳

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官也街著名的葡國餐廳,於1977年由土生葡人創立,黃白相襯的外牆搭配歐式木窗框,餐廳內部也充滿濃濃的葡國氣息,是觀光客必到的餐廳之一,肉眼扒、薯蓉馬介休等標誌情葡球菜,揉合創新和懷舊手法,是不少澳門葡國人記憶中的味道。

 

地址:澳門氹仔消防局前地38號全層

2澳門葡國菜推介:Albergue 1601婆仔屋

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座落於澳門著名歷史建築群婆仔屋,前身是瘋人院,佔地兩層,單是裝修歷史已經值得一去!餐廳是十二道「鋒」味中謝霆鋒與Angelababy吃過的澳門葡國菜餐廳,更被獲選為World's 50 Best Discovery「全球50最佳發現餐廳」,難怪成為澳門目前最Hit葡國餐廳。海鮮燴飯, 馬介休球, 豬耳沙律等都值得一試,更有被喻為全澳門最好吃的木糖布丁。

 

地址:澳門瘋堂斜巷8號

3澳門葡國菜推介:公雞葡國餐廳

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去過澳門的人相信都聽過公雞葡國餐廳,餐廳位於大三巴附近斜路,1987年開業,是區內的老字號餐廳,亦是不少遊客的葡國菜首選,到附近都可以輕易找到,特色菜式分別有「焗葡國雞」、「馬介休球」和「咖哩牛尾」等。

 

地址:新馬路東方斜巷百寶大廈地下A號鋪

4澳門葡國菜推介:花道

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住於皇都酒店內的花道,由國際知名大廚Luis Américo 主理,標榜以優質的葡國進口食材、精細的味道配對及創新的演繹手法,準備葡國佳餚。比起一般葡國餐廳,花道多了一份精緻感,每道菜的擺盤都極花心思,每一碟都值得「相機食先」。

 

地址:東望洋得勝馬路2-4號皇都酒店M樓

 

5澳門葡國菜推介:Antonio

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2008年於氹仔舊城區開業,翌年已獲米芝蓮必比登推介,多年來亦曾獲得「亞洲最佳餐廳評鑑」和「新加坡Luxury Lifesytle Awards中國奢華餐廳金獎」等,主打主廚Antonio的家傳秘方,其中必試安東尼奧海鮮雜燴飯、特色燒焗乳豬和橙酒可麗餅。

 

地址:氹仔舊城區木鐸街7號地舖

6澳門葡國菜推介:船屋A Lorcha

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船屋位於媽閣廟附近,同時是米芝蓮推介餐廳,由土生葡國人主理,主打正宗風味,燒烤以炭爐烹調。頭盤炸馬介休球值得一試,其他推介包括豬肉炒蜆、燴海鮮飯及葡國雞等,種類繁多。

 

地址:澳門河邊新街289號

7澳門葡國菜推介:Miramar Restaurant

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位於黑沙灣黑沙馬路的Miramar Restaurant,位置較偏僻,但一樣座無虛席,現場即燒的燒烤美食,不但份量大、肉質香嫩,配上黑沙灣的日落美景,絕對是色香味的感受。

 

地址:黑沙海灘黑沙馬路(威斯汀酒店入口側路口)

8澳門葡國菜推介:O Castico

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連續多年獲得必比登推介,更曾獲得米芝蓮一星殊榮,是不少居澳葡萄牙人的首選,餐廳走家庭式路線,店內只有5-6張枱,菜式平實,百分百呈現地道葡國菜風味,其中必試燴鴨飯,淡淡油香令人一吃難忘。

 

地址:澳門施督憲正街65號

9澳門葡國菜推介:波爾圖葡國餐廳

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同樣位於氹仔的葡國餐廳,開業十多年,於氹仔舊城區有着不錯的口碑,「乳豬飯」、「白酒煮蜆」及「麵包雞」等都是必點的菜色。

地址:氹仔木鐸街75號

10澳門葡國菜推介:坤記餐室

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百年老字號,是澳門人推介的平價葡國菜茶餐廳,萌式燴牛尾、炸馬介休球、燒沙甸魚等以地道的方式呈現,吃出另一種感覺。

 

地址:新馬路水坑尾街264號地下

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