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帶飯一定健康?6大最佳帶飯食材食譜!
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帶飯一定健康?6大最佳帶飯食材食譜!

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無論你是想省錢所以帶飯,還是想減肥吃得健康一點,這篇文章你要看下去!因為帶飯的食材都很講究,容易變壞的食物就不應該放進食譜,否則造成腸胃疾病要看醫生,就得不嘗失了!

帶飯一定健康?6大最佳帶飯食材食譜!

無論你是想省錢所以帶飯,還是想減肥吃得健康一點,這篇文章你要看下去!因為帶飯的食材都很講究,容易變壞的食物就不應該放進食譜,否則造成腸胃疾病要看醫生,就得不嘗失了!

1三文魚

三文魚

三文魚含豐富奧米加三脂肪酸,對腦部、視力和心血管健康很有利,但記住帶飯的話必須徹底煮熟!

香煎三文魚扒

1.在室溫下解凍三文魚扒,然後清洗魚麟,再吸乾水份2. 三文魚底面都灑

1.在室溫下解凍三文魚扒,然後清洗魚麟,再吸乾水份
2. 三文魚底面都灑上黑胡椒和鹽醃製
3. 下油熱鍋,放入三文魚扒,煎香一邊
4. 把另一面也煎香
5. 上碟,擠一點檸檬汁,完成!

2意粉

意粉

意粉比白飯有較高纖維量,是低升糖指數食物,經常吃完飯就覺得很累和想瞓覺的你不妨用意粉取代白飯。

香蒜白酒蜆肉意粉

1. 清洗乾淨蜆的外殼2. 煮熟意粉瀝乾,加少許油3. 蒜頭切成蓉,辣椒切粒

1. 清洗乾淨蜆的外殼
2. 煮熟意粉瀝乾,加少許油
3. 蒜頭切成蓉,辣椒切粒、莞茜切碎
4. 落鑊爆香蒜蓉、辣椒,加入莞茜炒勻
5. 倒入白酒煮滾
6. 加入蜆煮至開口熟透
7. 關火加入意粉拌勻即成

3全熟蛋

全熟雞蛋

雞蛋含高蛋白質,但記得如果帶飯就一定要煮得完全熟透,避免受沙門氏菌感染。另外,也應避免將蛋放進微波爐翻熱。

4肉類(豬、牛)

肉類(豬、牛)

豬肉和牛肉經徹底煮熟(高於75℃烹調)都是很好的帶飯食材,不易變壞,又可補充蛋白質。

泡菜豬頸肉

1. 豬頸肉切片2. 蒜頭落鑊,不不加油因為豬頸肉本身有油,炒至金黃色,加

1. 豬頸肉切片
2. 蒜頭落鑊,不不加油因為豬頸肉本身有油,炒至金黃色,加少許鹽
3. 下泡菜拌炒,加入莞茜拌炒即成,很簡單!

5三色椒

三色椒

三色椒含豐富抗氧化物,女生們可多吃,因為有養顏功效!

炒三色椒

1. 三色椒去頭和籽,切條,清洗乾淨2. 熱鑊下油快炒三色椒,加入海鮮醬和

1. 三色椒去頭和籽,切條,清洗乾淨
2. 熱鑊下油快炒三色椒,加入海鮮醬和鹽
3. 加少量水再炒一會即成!

6豆類

豆類

豆類是硝酸鹽含量較低的蔬菜,又不易變黃,用沸水煮熟就可以,既方便又健康!