環保生活百貨店Slowood
Photo Credit: STEVEN CHEUNG

要推行環保這件事,的確是急不來。環保生活百貨店 Slowood 的主理人 Dora 說, 你不能一下子將一個對環保零概念的人變成環保中堅分子。環保是日積月累、耳濡目染, 就如這家新生活店之店名「Slowood」,樹木成長周期非常緩慢, 所謂的十年樹木百年樹人,當中亦包含了店主的希冀:讓環保里程慢慢進步。

這家Slowood生活百貨店有甚麼買?其實由起居飲食的柴米油鹽醬醋茶、刷子、杯

這家Slowood生活百貨店有甚麼買?其實由起居飲食的柴米油鹽醬醋茶、刷子、杯碟、廚具、沐浴液、護膚品,甚至營養早餐都兼備,可以堪稱為一家環保超市!Dora其實早在2013年便開始在小店Pimary推行環保,「但是一直以來還覺得未夠普及,因為除了家居日常用品、護理品,有機食物在環保方面其實很受歡迎,於是成立了Slowood。」她將所有起居飲食的物品都聚在一起, 目的是讓大家知道環保可以輕易地進佔每個人的生活,而不是一件甚麼艱難的事。

選址堅尼地城,是因為推廣環保得講求實際,總不可能離市區太遙遠。「除了

選址堅尼地城,是因為推廣環保得講求實際,總不可能離市區太遙遠。「除了本地居民之外,這一區亦聚集不少外籍居民,當人們進入Slowood購物時,就像一個文化及環保交流的地方。」整個店舖的室內設計亦是由 Dora 自己一手包辦,設計用上大量以棄置木材造成的環保木板,以及一些天然降解物料。上貨的木架選色素淡,令購物者進店內,亦沒有一絲特賣場的壓迫感, 而是感到心情舒適。

重現舊式雜貨店從前老香港有很多雜貨糧油店,人們都是拿着米袋去糴

重現舊式雜貨店

從前老香港有很多雜貨糧油店,人們都是拿着米袋去糴米,拿着瓶瓶罐罐盛豉油、花生 油、豆瓣醬 ⋯⋯Dora稱那才是環保該做的事!而在Slowood,同樣推行無包裝食物。店舖鼓勵人們自備盛器(如沒自備,Slowood也提供簡單包裝),這裡提供不同的大米種類,亦有糙米、黑米、藜麥、奇亞籽以及不同種類的鹽油及調味料。選購後顧客自行盛載、上磅、寫上產品編號及重量,最後結帳,過程全自助。Slowood 回歸舊式雜貨糧油店做法,目的是省卻包裝。「對地球好了,而且價錢也相對便宜,要知道坊間很多食物的價格都是落在市場推廣的包裝上。」Dora解釋。

Dora揚言Slowood不推行激進的環保做法, 而是透過一個溫柔的方式讓人體驗。「如

Dora揚言Slowood不推行激進的環保做法, 而是透過一個溫柔的方式讓人體驗。「如果有人來一百次都沒有自備盛器,但在一百零一次貪得意地試了一次,那便足夠。」此外,店舖亦只會選擇一些極簡包裝的食物。

除了大量的日常食物,Slowood亦是家品集中地,這裡的牌子都有很多故事,例如

除了大量的日常食物,Slowood亦是家品集中地,這裡的牌子都有很多故事,例如瑞典牌子Iris Hantverk背後的理念是幫助視障人士;荷蘭家品牌子Zuperzozial,所推出的杯、碟、食物盒等均用上竹與粟米作為物料,環保之餘又非常耐用。

還有不同的刷子,有的用植物纖維、有的用上龍舌草、馬毛、羊毛,物料天然,甚

還有不同的刷子,有的用植物纖維、有的用上龍舌草、馬毛、羊毛,物料天然,甚至有品牌利用取材廢棄膠樽製造出百潔布!

除了大量的日常食物,Slowood亦是家品集中地,這裡的牌子都有很多故事,例如

EiR也是一個很有心的防曬產品牌子,化學防曬產品會破壞海洋生物,魚類及珊瑚會為此而死。坊間雖然有天然防曬產品,但天然加防水的,市面上幾乎找不着。

來到Slowood,可以感受到這是一個充滿環 保靈感的地方,即使非環保人士進內

來到Slowood,可以感受到這是一個充滿環 保靈感的地方,即使非環保人士進內,亦能感受到生活原始品質的美好。

Slowood

地址:堅尼地城爹核士街11號浚峯地下1至3號舖

電話:2818 0203

營業時間:星期一至五及日早上10時至晚上11時;星期六早上10時至晚上10時