日式設計不是無印風,而是一份對傳統文化和工藝的致敬
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日式設計不是無印風,而是一份對傳統文化和工藝的致敬
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日式設計不是無印風,而是一份對傳統文化和工藝的致敬

日式設計不是無印風,而是一份對傳統文化和工藝的致敬

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誰不喜愛日本設計和建築?當嘗試去形容日式設計,讓人手到拿來的參考可能有坊間統稱的「無印風」。但如果我們了解更多日本設計、物料運用、和日本人的生活習慣,就會明白日式設計其實是一種生活哲學,也蘊藏了傳統文化和工藝的智慧。當應用到香港,也要花些心思,才能平衡實用性和美感的精隨。

日式設計不是無印風,而是一份對傳統文化和工藝的致敬

誰不喜愛日本設計和建築?當嘗試去形容日式設計,讓人手到拿來的參考可能有坊間統稱的「無印風」。但如果我們了解更多日本設計、物料運用、和日本人的生活習慣,就會明白日式設計其實是一種生活哲學,也蘊藏了傳統文化和工藝的智慧。當應用到香港,也要花些心思,才能平衡實用性和美感的精隨。

早前我獲香港貿發局邀請,與兩位日本建築師討論日本與香港在建築設

早前我獲香港貿發局邀請,與兩位日本建築師討論日本與香港在建築設計方面的合作,並且思考何以在現代設計中結合可持續發展的元素。我也趁機梳理一下Hintegro自成立以來,在設計上借鑑日本式設計的心得。

我們曾為一個有六個孩子的家庭設計了一個鋪了tatami的小朋友茶室

 

想起日式房間,你會想起日本「和室」的Tatami嗎?日本人在家裡鋪Tatami,能讓家居冬

想起日式房間,你會想起日本「和室」的Tatami嗎?日本人在家裡鋪Tatami,能讓家居冬暖夏涼,是一種調節溫度的天然良方。可是香港的春夏兩季天氣潮濕,傳統的Tatami用草製造,要是打理不當,很容易發霉或滋生昆蟲。因此,一些日本廠家開始採用人造纖維來製造Tatami,既保留傳統的文化,又易於打理。這不失為一種另類的永續設計。

日式櫥櫃設計很適合香港狹小的廚房 

日本在住宅設計中,很重視收納的元素,故也有很多能充分利用空間的好

日本在住宅設計中,很重視收納的元素,故也有很多能充分利用空間的好設計。數年前到日本時,碰見有日本家具品牌的櫥櫃系列非常適合引進香港。這個日本的櫥櫃系列體積較歐洲品牌小,更適合亞洲人的身型及寸金尺土的香港,在質素和功能上亦毫不遜色。品牌亦非常堅持以實木製造櫃門,造型時尚之餘,也能呼應家中其它木製家具或木地板設計。

圖中的椅子是我Hintegro的設計,並由本地木匠手工製作

 

日本人重視「職人精神」,對於傳統手工藝上的執著也非常值得香港學習。我

日本人重視「職人精神」,對於傳統手工藝上的執著也非常值得香港學習。我留意到本地年輕人已意識到保育本地傳統工藝的可貴,更有不少人願意學習這些技藝,甚至投身於相關行業。木工工房「一木」就是很好的例子。創辦人Ken數年前到台灣學習木工製作,回來後,秉承日本的「匠人精神」在本地製作木家具及開班授課,希望能我們這個小島的木工文化不會失傳。

在疫情前,我們的團隊曾到鹿兒島與日本合作夥伴交流

在建築設計方面,一般在香港選用建築物料時,都以耐用性為基礎。因此,鋼筋水泥結構與鋁合金窗框幾乎是每個設計中必有的。反觀在日本,建造時仍然會用上傳統物料,例如木材、紙材等。這些傳統物料隨著年月使用容易出現缺損,所以普遍來說在香港不算受歡迎。但是隨著物料科技發展,這些物料不斷加以改良,例如現在已有一些讓木質不助燃的處理方法。在鋼結構和鋼筋水泥外,或許假以時日,香港也會出現木材與水泥混合結構的新建築,讓這個名副其實的「石屎森林」有其它的可能性。

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