NIKUSA 肉佐是一家關東風和牛壽喜燒放題的餐廳，由米芝蓮星級懷石料理「柏屋」的前料理長長本輝彥大師設計的秘製壽喜燒醬汁，並提供無限量追加宮城縣產仙台A5霜降黑毛和牛。 餐廳的放題菜單劃分為多個級別，顧客可根據預算選擇不同級別的放題套餐。  

地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 Midtown 8樓

主打正宗關西風壽喜燒，由日藉師父即席烹調的すき焼森出名是預約困難店，長期一位難求，但只要食過都會明白訂位過程幾困難都是值得的。由前菜、蒸物、野菜、壽喜燒、到甜品都令人讚嘆。牛肉是矜貴的近江牛，包括肉眼、西冷、油牛肩及嫩牛肩，牛味濃郁，配合生蛋及白飯來吃是最高享受。

地址：中環雪廠街22號樂成行地下G1號舖

壽喜燒·肉屋本來是賣和牛的網店，牛肉質素一直有保證，後來受歡迎到索性開設實體店。招牌套餐「特上・薩摩牛壽喜燒」定價為$498，當中包括霜降A5薩摩牛、前菜、野菜盛合、蘭王蛋、白飯及甜品，霜降A5薩摩牛油脂分布均勻，入口即溶。午市套餐更只需$199，價錢更十分親民。

地址：尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓 

本延鍋物主打一人一鍋壽喜燒，最適合一個人靜靜地獨食靚牛。午市價錢大概$168至$238，至於晚餐就大概$260至$600不等，選擇夠晒多，當中以「日本黑毛和牛A4套餐」$328最受歡迎，套餐包括120g牛肉、野菜拼盤、生雞蛋、飯及甜品。有別於傳統壽喜燒店，本延鍋物有三款湯底可選擇，適合喜歡不同口味的人士。

地址：銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖 

位於尖沙咀的壽喜燒伊勢熊由來至日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘一先生主理，食材以日本優質黑毛和牛為主，配合主廚秘製醬汁，口感由淡至濃，令人滿足。特別推薦「伊勢熊壽喜燒五道菜午市套餐」$480 ，可一次過嚐盡來自香川縣小豆島的橄欖和牛及來自京都的京都姫和牛，油花平均，肉質軟腍。

地址：尖沙咀棉登徑8號凱譽地下13號舖