近日經常在家工作，又不能去酒吧小酌，實在是愛酒之人的一大煩惱，有否考慮在家動手自製cocktail，為抗疫生活增添樂趣？
Man Wai Tai
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《ELLE》邀請了白蘭樹下的調酒師Kit Cheung示範6款超簡易自家製雞尾酒，全部一分鐘以內就完成，酒鬼們必試！
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1
Gin & Tonic
Gin＆Tonic容易入口，是開胃酒的不二之選，做法相當簡單。
材料：
Gin酒45毫升
Tonic water 135毫升
檸檬汁10毫升
檸檬皮少量
萬壽菊葉少量
做法：
- 放入冰塊
- 加入45毫升Gin酒
- 加入135毫升Tonic water
- 加入10毫升檸檬汁
- 檸檬皮輕灑汁液
- 輕扭檸檬皮
- 飾以檸檬皮及萬壽菊葉
- 完成
2
Bitter Perfume
Bitter Perfume帶有西柚的清新和甘香，非常適合女生飲用。
材料：
Gin酒45毫升
西柚汁120毫升
檸檬汁10毫升
西柚皮少量
薄荷葉少量
做法：
- 加入45毫升Gin酒
- 加入120毫升西柚汁
- 加入10毫升檸檬汁
- 輕輕攪拌
- 搖酒（可以用保溫瓶代替搖酒壺）
- 隔渣加進以加入冰塊的酒杯
- 西柚皮輕灑汁液
- 輕扭西柚皮
- 飾以西柚皮及薄荷葉
- 完成
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3
White Perfume
White Perfume 加入蛋白，口感順滑易入口，亦非常適合打咭。
材料：
Gin酒45毫升
Italicus酒15毫升
檸檬汁15毫升
糖水10毫升
萬壽菊少量
雞蛋一隻
做法：
- 雞蛋隔去蛋黃加入蛋白
- 加入45毫升Gin酒
- 加入15毫升Italicus酒
- 加入10毫升檸檬汁
- 加入10毫升糖水
- 輕輕攪拌
- 搖酒（可以用保溫瓶代替搖酒壺）
- 加入冰塊再搖酒
- 隔渣加入酒杯
- 飾以萬壽菊
- 完成
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