2021白色情人節DIY自製朱古力表達愛意吧！4款朱古力賣相超吸引

材料：可可脂（70克）、楓糖漿（40克）、有機低脂可可粉（35克）、腰果醬（3 湯匙）、芝麻醬（1湯匙）、椰子油（3湯匙）、椰子糖（1湯匙）、鹽（1 撮）、香草粉（1/4茶匙）、核桃、磨碎的椰子肉、乾果及法國鹽之花（少許作裝飾用）

做法：
1. 開小火以隔水炖鍋溶化可可脂。

2. 可可粉過篩，篩走結塊。

3. 攪拌器攪拌所有材料，直至光滑和均勻。將 朱古力倒入朱古力條模中，輕輕搖動至平均 狀，後撒上堅果、乾果或其他喜愛的材料。

4. 將朱古力條放入雪櫃冷卻1小時即可進食。

貼士：可以用堅果醬（榛子或杏仁等）代替腰果醬和芝麻醬。

基底材料：無麩質燕麥片（80克）、椰棗（160克）、磨碎的椰子肉（80克)、 雲呢拿粉（1/4茶匙）

製作白朱古力材料：椰子油（60克）、腰果醬（80克）、可可脂（30克）、 楓糖漿（1 1/2 湯匙）、鹽（1撮）

裝飾材料：椰子片（1大撮）、磨碎的椰子（40克）、雲呢拿粉（1/4茶匙）

做法：1. 先進行基底製作，混合基底所有材料，加入1撮鹽再混合40至50秒，取一小部分搓成小球，放在羊皮紙上，用拇指輕按球中間形成凹位形成巢狀。重複此步驟至材料用完，放入雪櫃放置最少 1 小時。

2. 椰子片放入煎鑊烤至略微啡色。

3. 以隔水炖鍋溶化可可脂，最好低溫進行。在碗中混合液體可可脂與其他材料，直至朱古力變軟身及濃稠。

4. 雪櫃中取出巢，點進白朱古力兩次，放在小烤架上裝飾。

5. 椰子片浸入白朱古力中再放在巢上，直到完全被椰子片覆蓋成巢的形狀。混合磨碎的椰子肉與雲呢拿粉，撒在巢上。

6. 放入雪櫃冷藏，食用時放上彩色蛋。