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一向喜歡打邊爐的周杰倫早前出席火鍋店開幕典禮,原來是為撐朋友場。位於銅鑼灣的全新火鍋店J POT by Gosango 不但加入不少音樂元素,更主打名貴食材,比如日山和牛、海膽湯底等,難怪天王如周杰倫都現身力撐;一齊看看6大必吃推介!

周杰倫的創辦人朋友同樣喜歡音樂,餐廳J POT by Gosango因此破格地將火鍋店

J Pot必吃推介1:首間音樂元素火鍋店

周杰倫的創辦人朋友同樣喜歡音樂,餐廳J POT by Gosango因此破格地將火鍋店揉合音樂及表演元素。鋼琴琴鍵般的黑白色皮革製沙發椅;仿錄音室隔音棉的背光木牆,以及螢幕播放精緻食材,有趣地令大家在打邊爐的過程中,感受到演唱會的獨特氛圍。

特別訂造的餐具很可愛吧?

特別訂造的餐具很可愛吧?

吃火鍋不可沒有牛肉,為食的朋友又豈會滿足於普通的牛肉?另一個亮點

必吃推介2:首間引入日山和牛

吃火鍋不可沒有牛肉,為食的朋友又豈會滿足於普通的牛肉?另一個亮點就是引入備受觸目的「日山和牛」。日山其實是日本一間歷史悠久、最頂尖的肉類供應商,由1912年開店至今已逾百年歷史,而日山和牛就以獨特的大理石花紋而聞名,油花紋理精細,脂香四溢,屬於牛肉中的極品,暫時全港只有這裡引入了,各位牛魔王不要錯過。

火鍋店你去得多,來來去去都是吃相近的食物,你也想要點新鮮感吧?J POT

必吃推介3:城中少見現製食材

火鍋店你去得多,來來去去都是吃相近的食物,你也想要點新鮮感吧?J POT by Gosango就帶來了創新的西餐手工食材,白蘿蔔田螺餃子、蟹肉蕃茄乾意大利雲吞、和牛牛肝菌意大利雲吞、紫菜櫻花蝦義大利麵捲等。

透過玻璃開放式廚房,你更可以近距離觀賞手工製作多款意大利麵的過

透過玻璃開放式廚房,你更可以近距離觀賞手工製作多款意大利麵的過程。將自家製的手工意大利麵,佐以火鍋,再配上意大利雲吞,誰說西餐不可以打邊爐?

湯底是火鍋的靈魂,餐廳內的七款滋味湯底,包括日式海膽麵豉湯,松茸野

必吃推介4:主打湯底全無味精

湯底是火鍋的靈魂,餐廳內的七款滋味湯底,包括日式海膽麵豉湯,松茸野菌雞湯、滋補花膠湯、和牛清湯、法式海鮮湯、四川泰式船麵湯及白菜乾馬蹄湯,匯聚中式、西式及東南亞風味,職員還會貼心地分享湯底與醬汁的建議,讓你自行配搭專屬的味覺體驗。

火鍋料未熟之際,不如一試餐廳自家醃製的海鮮?推介的慢煮新西蘭野生

必吃推介5:前菜海鮮小食

火鍋料未熟之際,不如一試餐廳自家醃製的海鮮?推介的慢煮新西蘭野生鮑魚薄片、日本吞拿魚薄片配土佐醋汁、法國藍龍蝦薄片等,足料又新鮮,滋味滿載。

吃到最後,原來都要留肚,因為此處的甜品同樣吸引。推介芝士蛋糕伴雲呢

必吃推介6:特式甜點作結

吃到最後,原來都要留肚,因為此處的甜品同樣吸引。推介芝士蛋糕伴雲呢拿威士忌雪糕、菠蘿慕絲配椰子雪葩及蘋果撻配蜜桃雪葩。
喜歡花茶的朋友就可選擇香桃烏龍果茶配熱情果珠、桂花烏龍果茶配士多啤梨珠、洛神花蜜膠紅茶,一解火鍋後的油膩感。

透過玻璃開放式廚房,你更可以近距離觀賞手工製作多款意大利麵的過

J POT by Gosango
地址:  銅鑼灣謝斐道535號 Tower 535 1樓
電話: 2885 0533