英國人氣餐廳Duck & Waffle 即將開中環店

人氣餐廳Duck & Waffle宣佈在中環ifc開店,這間位於英國倫敦的Duck & Waffle,一向都是不少人去英國必吃的餐廳之一,由於人氣爆燈,座位也經常爆滿,食客們大多要在一個月前就訂位。究竟Duck & Waffle 爆紅的原因是甚麼?

Duck & Waffle 爆紅原因1:主打菜打響招牌餐廳稱為Duck & Waffle,當然鴨腿和窩夫就是他

Duck & Waffle 爆紅原因1:主打菜打響招牌

餐廳稱為Duck & Waffle,當然鴨腿和窩夫就是他們主打的新派英國菜。將油封鴨腿,再配搭煎香了鴨蛋以及鬆脆的窩夫,未上碟已經香氣撲鼻。品嚐時,少不了加入大量的楓糖醬,甜味配合油封鴨肉的咸香味,成功得到英國人的好評。

Duck & Waffle在兩年前亦曾經在香港麗思卡爾頓酒店舉辦過一星期的Pop up店,當

Duck & Waffle在兩年前亦曾經在香港麗思卡爾頓酒店舉辦過一星期的Pop up店,當時反應亦十分熱烈,今次定於秋季在香港正式開分店,一定令粉絲更期待。

Duck & Waffle 爆紅原因2:新派英國菜具創意除了Duck & Waffle是主打菜式之外,其實餐廳

Duck & Waffle 爆紅原因2:新派英國菜具創意

除了Duck & Waffle是主打菜式之外,其實餐廳亦有不少吸引大家的地方。

比如是不同的創新窩夫口味,不論是all the breakfast 配搭炒蛋窩夫、素食版的窩夫

比如是不同的創新窩夫口味,不論是all the breakfast 配搭炒蛋窩夫、蔬菜素食版窩夫,抑或是傳統甜品窩夫,都一樣富有新鮮感

Duck & Waffle 爆紅原因2:新派英國菜具創意除了Duck & Waffle是主打菜式之外,其實餐廳

Duck & Waffle 爆紅原因3:40樓美景配美食

英國的Duck & Waffle屬於24小時營業的餐廳,位在利物浦街的Heron Tower40樓,你可以一邊享受美食,一邊將倫敦市區盡收眼底

Duck & Waffle 爆紅原因3:40樓美景配美食英國的Duck & Waffle屬於24小時營業的餐廳,位

特別是日落時的黃昏景色,更是不少情侶、閏密必來欣賞的時光。相信香港的Duck & Waffle在ifc店開業時,大家也一樣可以在餐廳內邊吃邊欣賞維多利亞港的美景。

Duck & Waffle 爆紅原因4:夜晚變成型格酒吧倫敦的Duck & Waffle,白天時有傳統的英式全

Duck & Waffle 爆紅原因4:夜晚變成型格酒吧

倫敦的Duck & Waffle,白天時有傳統的英式全日早餐,亦有不少新派的英國創新美食,不過入夜之後,就搖身一變成為當地最chill的酒吧之一,不少遊客欣賞夜景之外,亦不忘飲下酒,感受英倫的酒吧氣氛。

(credit: duck & waffle official ig )

(credit: duck & waffle official ig )