日本東京人氣班戟店FLIPPER’S來港開店,令一眾吃貨非常興奮!這間不足一年就在日本開了4間分店的「奇蹟班戟店」首度開設海外分店,香港店舖約容納到40位食客,餐單與日本FLIPPER’S無異。各款pancake選用來自日本的新鮮農場雞蛋、水果、天然奶油和無添加麵粉製成,口感如梳乎里一樣,非常鬆軟,像在口中融化。FLIPPER’S將於下週五(7月28日)正式營業,今天編輯率先前往試食,光看相片都知非常吸引,如果你未在日本吃過店家的pancake,以下6款今次你在香港不能錯過!

餐牌上有四款sweet pancake(甜味)、兩款meal pancake(鹹味)、三款外賣pancake pie和一款期間限定口味,吃哪一款好呢?以下是編輯的推介!

1. 蜜瓜班戟 $159
如果要選必吃口味,期間限定的蜜瓜班戟定是第一位,香甜日本蜜瓜伴上蜜瓜味鮮忌廉和雪葩,配合口感軟熟的班戟,配搭清新,香甜但一點也不膩,清涼的蜜瓜更帶來一絲涼快感覺,非常適合夏天吃!

2. 原味班戟 $99
如果你未吃過日本FLIPPER’S的出品,不妨一試原味班戟,品嚐充滿空氣般的鬆軟口感,就會明白它為何被稱為「奇積之班戟」。

3. 士多啤梨藍莓香蕉班戟 $119
選用出名香甜的日本士多啤梨,還有藍莓和香蕉,水果足料豐富,作為飯後甜品感覺亦較健康!

4. 綠茶紅豆班戟 $119
綠茶和紅豆這個經典配搭已是不敗之選,綠茶雪糕茶味香濃,紅豆飽滿,如果你是綠茶控,也不用猶豫了吧?

5. 三文魚牛油果班戟 $129
除了甜味,鹹味pancake賣相亦漂亮,食材豐富,值得一試。三文魚配上牛油果,還伴有沙律菜,配搭清新!

6. 煙肉煎蛋班戟 $129
有點像all day breakfast的組合,但多士換上了FLIPPER’S的招牌pancake,當它是brunch也很抵食!

FLIPPER’S由i.t引入香港,並設於i.t BLUE BLOCK全新概念店,舖面簡潔,相約BFF吃完再去逛街!

FLIPPER’S專門店
地址:銅鑼灣希慎廣場6樓i.t blue block 店內