在香港打造過幾間超漂亮酒吧，包括Ophelia、J.Boroski、Iron Fairies和Yojimbo的室內設計師Ashley Sutton最近又有驚豔的新餐廳構思，位於國際金融中心（IFC）頂樓玻璃屋的新開幕餐廳酒吧Dear Lilly正是他的最新力作。這間餐廳由裝潢至雞尾酒賣相都洋溢著浪漫氛圍，亦有很多打卡和影相位，各位都知道下次Ladies' Night要去哪裡了吧？馬上帶大家參觀一下！
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Ashley Sutton創作Dear Lilly的靈感源於巴黎林蔭大道的花店，故這裡同樣瀰漫著花香。
室內充滿了海量的花朵，亦有數以百計的花束懸掛於天花板上，構成一片花海，相當壯觀。
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餐廳酒吧中的落地式木架上擺放了填滿花朵的復古香水瓶，氣氛浪漫。
甫踏進餐廳即可看到刻有情書摘錄的心形雲石地板，上面寫著的是Ashley細閱了數以千計的情書後，決定主要刻上在第一次世界大戰和第二次世界大戰期間，各士兵送給情人的情書摘錄。Dear Lilly的命名也正是來自當中一封充滿愛意的信件。
