煲仔飯煮起熱騰騰,又香噴噴,是冬日經常令人心心念念的暖胃美食!煲仔飯的配料現在不只有傳統臘味;也有不少新派口味,中西合璧或日式fusion,各有所好!作為必食的美味名物,當然亦少不了米芝蓮推介的食府出品呢!至於想足不出戶,又不懂自己煮,最尾介紹的煲仔飯外賣店就幫到你了!
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煲仔飯推介:榮記茶餐室

FB:榮記茶餐室
榮記茶餐室成立於1994年,屹立於慈雲山至今近30年,一直推出不同的創新口味煲仔飯,備受區內外食客關注和喜愛,招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯、四川麻辣、火焰玫瑰肥牛、XO醬蝦乾排骨更是大受歡迎!火焰玫瑰肥牛煲仔飯除了飯底香脆外,上枱點起火時會散發著濃濃玫瑰露加Rum酒的香,配上李輝記牛頸脊啖啖肉香,好食又好睇!

IG:@twswingkee
邪惡芝士餐肉煲仔飯可謂中西合璧,在傳統煲仔飯上,以新式烹調方法把芝士融合其中,濃香芝士配熱辣辣的飯焦,帶來味覺衝擊,無論小朋友、大人都喜歡!

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另有真‧沙嗲煲仔麵,可選牛肉、豬扒、雞扒作配料,以特濃沙嗲湯底做賣點,也是人氣之選。
榮記茶餐室
地址:慈雲山毓華里12號地下A-B號舖
電話:23289232
Instagram:@twswingkee
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煲仔飯推介:紹華小廚

IG:@foodiejacie
老闆早年於銅鑼灣登龍街煲仔飯名店新翠華茶餐廳擔任大廚,及後於筲箕灣另起爐灶。此店提供20款傳統口味的煲仔飯之外,還有10款新穎配搭煲仔飯,以荔茸肉碎煲仔飯最受歡迎!鋪滿肉碎和冬菇粒,上面還有兩球雪糕般的芋泥,軟滑濃郁。想邪惡double up,不妨再加兩條潤腸,一齊食好夾又惹味,芋泥控必試!