【聖誕大餐2022】聖誕節餐廳推薦：酒店下午茶/晚餐、限定菜式、甜品倒數月曆、禮物籃（持續更新）

聖誕將至，香港半島酒店露台餐廳咖啡廳將於2022年11月25日至2023年1月3日期間呈獻「半島節日列車」嚐味之旅，客人可以於車廂內享用露台餐廳自助午餐，逢星期一至星期四每位688港元*，星期五至星期日每位1,028港元*；自助晚餐逢星期一至星期日每位1,028港元*。
 

香港萬麗海景酒店的萬麗咖啡室推出的聖誕自助餐不但有鮮嫩時令生蠔、雪蟹腳、藍青口、東北大西洋麵包蟹、各式壽司及刺身等，還有深受食客歡迎的新鮮蒸焗龍蝦、燒紐西蘭羊架、澳洲牛柳及馬來西亞大蝦等特色燒烤美食再加上烤火雞、蜜汁烤火腿及烤澳洲牛肋骨。除夕晚上更有烤鴨肝及令人欲罷不能的西班牙烤乳豬，更能以港幣$ 888（原價：港幣$ 928）加配Royal Caviar Club魚子醬（30克）及Perrier-Jouët香檳乙瓶。

香港萬麗海景酒店的MIRAGE BAR & RESTAURANT推出了冬日秘境四道菜晚宴，前菜有煙燻波爾馬德生牛肉他他、鵝肝醬配脆多士或布拉塔芝士、無花果、本地微菜苗沙律和自家製是日餐湯，主菜則有聖誕必備的烤火雞胸伴火雞丸子、美國Brandt純天然頂級牛肩扒、紅酒燴澳洲羊膝或香烤椰菜花扒，最後配上絲滑法式蒙布朗。

Mirage Bar & Restaurant 冬日秘境四道菜晚宴由2022年12月1日至23日及26日，每日晚上6時至晚上9時30分供應。價錢為每位港幣$ 468。以上價格需另收加一服務費。

聖誕節當日，朱古力可可香烤乳鴿伴香梨定可令賓客留下深刻的印象。這道菜式完美演釋大廚Guillaume Galliot家鄉的傳統法國風味，當中的乳鴿會置在越南可可豆莢中烘烤，並加入可可汁奉客。除夕之夜，一道暖心的水煮香梨香料梨甜點將為體驗畫上圓滿句號。

Caprice的八道菜晚餐價格為每位港幣5,088 *(12月24日)/港幣3,280 *(12月25日)/港幣5,880 *(12月31日)。

同時，SOMM亦會於2022年12月24日、25日以及31日期間提供四道菜嘗味晚餐（HK$1,488）及六道菜嘗味晚餐（HK$1,988）。 兩款節慶晚餐體驗均包含NV Ruinart Blanc de Blancs香檳一杯，賓客更可一嘗多款全新菜式，如「野生鴨肉釀鵝肝醬配金橘菠蘿醬」及「備長炭烤日本和牛配西芹莖、舞茸菇、黑蒜汁及陳年黑醋」等，讓你以美食迎接下一年。

大堂酒廊 x GLYCEL - 「紅絲絨濃情聖誕」下午茶

日期 : 2022 年 11 月 1 日至 2023 年 1 月 1 日
堂食時段 : 下午3時至6時
外賣自取 : 下午12時至5時
價錢 : 兩位用 HKD688 (堂食另加一服務費) *外賣下午茶不包括水果拼盤及飲料
預訂 : +852 2733 8988 或電郵 lobbylounge.ksl@shangri-la.com
地址 : 九龍香格里拉大堂酒廊，香港九龍尖沙咀東麼地道 64 號

Salisterra X Baking Maniac 英式下午茶 

即日起至 2022 年 12 月 31 日 | 每日下午 3 時至 5 時
星期一至四 兩位港幣$650  
星期五至日及公眾假期 兩位港幣$688 

整個12月你都可於 Holt’s Café 享用節日 3 道菜午市套餐(港幣$398)和節日 3 道菜晚市套餐(港幣$468)。食客可以一嚐精心烹調的甜酸蝦球、炆牛筋腩、西班牙黑毛豬以及其他珍饈美饌。 而香港瑰麗酒店最享負盛名的雞尾酒酒吧Darkside除了提供傳統的節日飲品外， 酒吧總監 Simone Rossi 特意推出了以聖誕為主題的雞尾酒，包括 All The Way Mulled 及 Tom & Jerry Cocktail(每杯港幣$170) 。

主菜必試招牌焗鴨飯，鴨肉手撕成絲後舖進珍珠米層中，再加熱烤至表面金黃，微脆香口。飯粒透徹的吸收鴨肉精華，吃起來油香可口，色香味俱全。而葡萄牙Moscatel甜酒燒八爪魚配香烤薯仔，以蒸煮的方式把Moscatel甜酒味道釀入八爪魚中後再燒烤而成，肉質較鬆軟和更入味，用火燒後八爪魚的表皮會變成香脆而且帶有甜味，非常滋味可口，一試難忘。

Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa (葡萄牙菜)
地址: 中環雲咸街63號巴力大廈2樓
電話: 2905 1168

最後少不了甜品「栗子蒙布朗」，讓人引頸以待。

Clarence
地址：中環砵典乍街45號H Code 25樓
電話: 3568 1397

節日怎麼少得了一杯美酒慶祝？Zuma酒吧團隊創作出以日本白雪意境作靈感的「Snowfall in Osaka」雞尾酒 （HK$150）。此款雞尾酒以自製意大利聖誕果乾麵包糖漿、柚子糖漿及冧酒等，濃厚冬日情調的材料調製而成，配搭聖誕甜點並以雪白的糖霜作綴，猶如夢幻雪景。

最後則以童年回憶作創作靈感的甜品拼盤作結，精緻甜品盤載有經典流心朱古 力蛋糕、薑餅麵包布丁、聖誕薑餅人造型曲奇等。餐廳更會以聖誕樹及聖誕老人屋等佈置，讓歡樂氣氛瀰漫整個佳節週末。聖誕老人將會於聖誕當日到訪，為小朋友帶來驚喜。

Lucciola亦會在2022 年 12 月 25 日聖誕節當晚推出包括餐前小食、前菜、湯、主菜和甜品合共五道菜的聖誕晚餐嚐味菜單，亮點菜式包括阿馬爾菲檸檬焗小龍蝦、Acquerello意大利飯和24個月風乾帕爾馬火腿意大利披薩配水牛芝士及火箭菜。

地址：香港灣仔駱克道 330 號

另外，六道菜的晚餐嚐味菜單價格為每位港幣$888，可每位另加港幣$398 配搭五種雞尾酒及燒酒；或選擇八道菜的晚餐嚐味菜單，價格為每位港幣 1,188 港元，可另加每位港幣$428 搭配 6 款雞尾酒和燒酒。晚餐嚐味菜單的亮點包括麵包糠炸鹿兒島五花腩日式三文治、宮崎縣A5和牛配辣椒、柚子和紫蘇天婦羅，以及熊本縣龍蝦泡飯配芫荽及酢橘皮。

Pici於12月22至27日期間，會在全線香港分店提供Festive Goodies 菜單，十二月限定菜式包括傳統聖誕焗火雞餡水管麵 (HKD150)、西西里紅蝦濃汁細麵(HKD210)、裹有蒜香芝士為內餡的燉煮牛小排醬意大利雲吞(HKD170) ，以及經典的意式聖誕蛋糕配栗子忌廉(HKD70)。

位於赤柱的 Pane e Latte 本身已經是 Instagram 打卡熱點 ，12月1日至1月2日期間店面 更會化身冬季魔幻森林，迎合聖誕氣氛。 當食客來到這間位於海邊的意式麵包店， 迎面而來的是豪華的花園拱門，以及綴滿金色裝飾和裹上銀妝的雪松木。從跨進門檻的那一刻起，他們便會被各式各樣的聖誕裝飾環繞，並看到高 2.7 米、掛着 Pane e Latte 飾品的巨型聖誕樹。

當您希望於這個普天同慶的日子與心愛的人一起渡過時，Alonzo亦準備好與客人分享以其家族代代相傳的食譜為靈感的節慶菜餚。節日套餐將於整個12月全天候供應，每位只需$298便可享用到三道精心設計的菜式，當中包括「煙熏藍鰭吞拿魚」配油封茴香及血橙糖醋汁；Alonzo拿手的意粉「砵酒油封鴨腿意式短通粉」及「慢煮澳洲牛面頰肉」配以薯蓉及蘿蔔。另外，客人亦可以額外點選「白朱古力栗子意式半冷凍Semifreddo」為甜品或者以HK$28享用餐後咖啡或檸檬水。

正在計劃於聖誕節月份歡度愉快時光？「Porkcentric」的節日餐單絕對適合您！每位只需港幣$298，客人便可享用到主廚為您精心炮製的三道菜菜單，無論是家庭或好友聚會，均是不錯的選擇！節日菜單以頭盤「香嫩豬舌沙律」配以紅菜頭、辣根及阿根廷青醬揭開序幕，主菜則可選擇「匈牙利燉牛面頰」配忌廉粟米粉或 「地中海鯛魚扒」配以西西里家鄉風味薯蓉、蘆筍及貝類海鮮醬。最後以「朱古力蛋糕及奶油慕絲」配以新鮮藍莓為這頓豐富的餐飲體驗畫上完美句號。

Castellana在2022年12月6日至12月31日推出六道菜節慶菜單（HK$1,580加一），為食客展示皮埃蒙特美食的傳奇魅力。首先推介耶路撒冷朝鮮薊(又稱菊芋)烤布甸，幼滑柔軟的烤布甸和鬆脆可口的新鮮菊芋互相配合，再加上全球最頂級的白松露點綴。

Radical Chic位於ICC 環球貿易廣場 101 樓，讓你居高臨下品嚐美味菜式。2022年12月6日至12月31日推出的六道菜節慶菜單（HK$HK$1,580加一），首先有鵝肝醬伴脆香Panettone 水果麵包及糖煮蘋果或馬鈴薯梳乎厘配意大利阿爾巴白松露、魚子醬、海膽及馬鈴薯泡沫，2款開胃菜都十分豐富。

BEDU推出限定聖誕嚐味套餐（X’mas Tasting Menu），將中東風味融入經典聖誕晚餐。可以享用三黃雞肝醬、 脆辣小椰菜配石榴和烤火雞卷配小紅莓乳酪醬，各款菜餚均用BEDU各種充滿濃烈風味的香料烹調而成。除了節日經典菜式，套餐還包括BEDU的一些招牌菜，如炭烤香料三文魚和醃扇貝配五香綠芝麻醬。甜品是聖誕大餐中不可少的環節，而套餐內的多款美味甜品教客人難以抉擇，包括開心果釀棗、薑餅香料蛋糕和中東冧酒球。

聖誕嚐味套餐為每人港幣660元

位於中環閣麟街的地中海餐廳Basin，推出的地中海節日限定週末早午餐提供三道菜，嚐盡精選法國、西班牙及意大利菜式只需每位HK$690，將於星期六及日下午12時至3時供應。 海中瑰寶海鮮拼盤內有新鮮生蠔、龍蝦、青口、西班牙紅蝦 ，其他頭盤包括西班牙傳統醃製的伊比利亞黑毛豬火腿配以麵包和番茄，以及經典尼斯吞拿魚沙律配以法國邊豆和生菜。 主菜共有四款選擇，包括慢煮燒春雞配普羅旺斯香草醬；以Josper炭烤爐烹調的200克肉眼扒伴紅椒醬；煙熏茄子配以葵花籽、橄欖油、羊奶芝士；以及份量十足的炭烤地中海鱸魚，適合兩人分享，甜點愛好者則不能錯過時令水果蛋白餅配以鮮忌廉。

與別不同的雙人節日晚餐（每位HK$1,099）只限於12月24日、25日、26日及31日供應，開胃頭盤包括新鮮生蠔配白蒜冷湯、黑松露Ballard生牛肉他他、白酒忌廉魚子醬葱油煮大蜆、松露意大利青瓜花伴以核桃及洋槐蜂蜜，以及被譽為地中海瑰寶的薄切西班牙Dénia紅蝦片。節日盛宴的主菜有以Josper炭爐烤焗而成的肉眼扒配紅椒醬及阿根廷青醬，以及炭烤加那利群島海鱸魚伴地中海風味煮蜆佐芫荽醬。素食選擇則有原條煙熏茄子伴以24個月熟化巴馬臣芝士、葵花籽及西班牙頂級Olibaeza橄欖油。最後再以精緻甜品作結，包括濃郁的花生心太軟伴以椰子雪葩，以及精緻雲尼拿香緹奶油蛋白餅配熱情果醬、雲呢拿忌廉和焦糖醬，為節日大餐劃上完美句號。

地址：中環閣麟街46-48號FOCO 3樓

兩款風格迥異的主菜分別展現精選海產食材及牛肉食材的特色，日本牙帶魚天婦羅完美呈現季節當造的日本牙帶魚的鮮嫩肉質，成就外酥內嫩的滋味。而日本A5和牛及美國和牛則於同一道菜式中呈獻兩款來自不同國家的牛肉風味，日本A5雪室熟成和牛，風味芳醇濃厚，頂級美國牛小排，牛味香濃，充滿節日色彩。

主菜有橄欖油油浸東星斑丶西班牙羊腩丶慢煮澳洲M9和牛牛臀肉及美國特級封門柳選擇。最後以榛子橙森林作結，在焦糖朱古力脆片下藏有以蘋果木丶檸檬草及肉豆蔻自家製作的雪糕，為菜單畫上完美句號。

*公眾假期及前夕並不適用
地址：位於香港灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓

Percy's更帶來濃郁奶油味的蛋奶酒 Eggnog （HK$88），特別增添朗姆酒和白蘭地，讓食客在感受冬日暖意。而熱騰騰的Spiced Mulled Wine（HK$108）亦發出陣陣肉桂香氣。你可以選擇兩小時無限暢飲（HK$268*），包括精選的氣泡酒、白葡萄酒或酒、自家的烈酒和啤酒，讓您度過愉快的時光。最後絕不能錯過蘋果派，為豐盛的感恩節大餐劃上圓滿句號。

Percy’s 
地址：香港中環些利街18-18A地舖
電話：+852 2898 2699

主菜方面，Fireside 的招牌西班牙紅蝦 (Carabinero Flambadou）以乾式熟成牛脂肪直火燒烤而成。而鮮嫩多汁的法國乳鴿佐烤柿子、乳鴿肉醬，並撒上意大利阿爾巴白松露碎。澳洲Blackmore 和牛M9+西冷牛扒伴薯泥，更加是「食肉獸」的不二之選。最後以La vina 焦香芝士蛋糕佐大黃雪葩及精緻的松露朱古力蛋糕 (Petit Four)配忌廉、紅莓碎及薄荷棉花糖，結束這場饕宴。

聖誕菜單於12月23至25日以及12月31至1月1日限時供應，價格為每位HK$1988。歡迎透過 Fireside 網站提前訂座。
營業時間：星期一至六中午12點至下午3點、晚上6點至10點
地址：H Code, The Step，中環砵甸乍街45號5樓

倒數日曆以華麗寶石藍色禮盒包裝，打開即可看到極具聖誕感的七個日曆小禮盒，讓大家在12月19日至25日七天期間拆開當日禮盒，細味特備甜品 — 這精緻而驚喜滿載的倒數日曆絕是聖誕派對送禮的不二之選。

主菜是傳統的節日烤肉，客人可以享用肉味香濃的澳洲牛肋肉，以及肉汁豐富且嫩 滑的加拿大無激素火雞。大廚會於客人面前，即席切割及上碟，令人期待。加上豐富的配菜，包括烤薯仔、蜜糖烤焗甘筍、抱子甘藍、燉紫椰菜、肉汁、紅莓醬 及約克郡布丁，細味傳統地道的聖誕美食。甜品有英式白蘭地聖誕布丁，以傳統 食譜製作而成，口味正宗。

日期:2022 年 12 月 23 日(星期五)
時間:中午 12 時至下午 3 時
收費:每位 HKD$450，另設加一服務費
地址:黃竹坑道 40 號貴寶工業大廈 16 樓 A(港鐵站 B 出口)
訂座網址:https://bit.ly/SKxmas2022

另一款專為牛扒愛好者而設的聖 誕禮籃(HKD$1,800)，便有專業牛扒刀一套四件、法國 Mastrad F73000 高溫測量 儀、英國煙燻海鹽、芥末、胡椒牛扒醬汁、自家調配的乾式醃料 3 款、乾式熟成 牛肉專用海鹽，以及紅酒等。有齊多款牛扒調味配料及專業用具，各位「牛魔王」 一定要入手。

另外餐廳亦提供主廚盛宴（Festive Chef’s Menu），菜單由主廚Gustavo Vargas精挑細選的獨特菜餚，將他對日本料理的熱愛與巴西傳統相結合，當中包括招牌菜式_燒原條八爪魚鬚配紅椒莎莎醬以及季節限定煙燻豬肩胛肉配枝豆酒醋汁等菜式；還可另加港幣50元選炙烤龍蝦配味噌醬及醃⻘木瓜（Grilled Lobster）。

主廚盛宴每位港幣520元起

Uma Nota
地址：中環荷李活道及卑利街轉角
查詢：https://uma-nota.com