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2018聖誕除夕好去處!這3間香港區餐廳聖誕餐新年餐各有特色
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2018聖誕除夕好去處!這3間香港區餐廳聖誕餐新年餐各有特色
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2018聖誕除夕好去處!這3間香港區餐廳聖誕餐新年餐各有特色

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吃聖誕或除夕大餐不一定只有酒店的選擇,城中一些富風味特色的餐廳,或更有節日氣氛,以下介紹的三間餐廳,包羅北歐、熱帶風情等美食佳餚,定可滿足想過窩心節日的你。

2018聖誕除夕好去處!這3間香港區餐廳聖誕餐新年餐各有特色

吃聖誕或除夕大餐不一定只有酒店的選擇,城中一些富風味特色的餐廳,或更有節日氣氛,以下介紹的三間餐廳,包羅北歐、熱帶風情等美食佳餚,定可滿足想過窩心節日的你。

想品嘗到具北歐特色的傳統聖誕大餐?

1/The Flying Elk

四道菜北歐聖誕大餐

想品嘗到具北歐特色的傳統聖誕大餐?位於中環雲咸街的The Flying Elk可滿足到你,餐廳由國際著名的瑞典米芝蓮三星名廚Björn Frantzén主理,他今年更搜羅瑞典的特色食材,炮製出四道菜的聖誕大餐。

首先以「S.O.S」 為頭盤,以多種鹹香希靈魚配上麵包

首先以「S.O.S」 為頭盤,以多種鹹香希靈魚配上麵包,其後為「Janssons Temtation」,以香烤薯仔加上Anjovis瑞典鯷魚,口感新鮮。還有以大廚家鄉秘方手打而成的肉丸,以薯蓉及醃青瓜作配菜,加上酸酸甜甜的瑞典紅果奶油醬,香濃幼滑。甜品是丁香和肉桂製成的朱古力慕絲,當中的香料口感為食客的味蕾帶來新鮮感。

套餐供應期由即日起至12月26日,價格每位港幣$395 + 10% 。

餐廳亦在除夕晚推出限定餐單

五道菜除夕限定餐單

餐廳亦在除夕晚推出限定餐單 大廚首先以「Sashimi」 為頭盤,以多種刺身如三文魚、油甘魚、帶子配上黑松露汁,配上瑞典火腿拼盤及香烤鱈魚配龍蝦汁,令你食指大動!

還會有香煎鵝肝配黑松露醬汁牛肋骨作主菜,及招牌香蕉朱古力蛋白脆

還會有香煎鵝肝配黑松露醬汁牛肋骨作主菜,及招牌香蕉朱古力蛋白脆。同場還會有亞洲最佳50酒吧之一、隱世酒吧Stockton的調酒師駐場,由晚上6時到9時期間,可以用港幣$100享用以前菜、主菜及甜品為主題的3杯特色鷄尾酒,這個酒單只在除夕供應,喜歡品酒的你不可錯過。

套餐供應期只限12月31日當天,價格每位港幣 $498+10%。

地址:中環雲咸街32號雲咸大廈1-2樓
電話:2565 6788

六道菜Hunter Valley走地火雞聖誕大餐

2/Blue • Butcher and Meat Specialist

六道菜Hunter Valley走地火雞聖誕大餐

以餐廳招牌脆炸玉米包為前菜,然後火雞伴以自家製燒汁和蔓越莓醬。配菜是香蒜薯蓉和辣椒蜜糖青豆,以及傳統的火雞肉餡。這個豐富的聖誕餐會以香甜的拖肥南瓜批做甜品。

餐廳特別選用澳洲Hunter Valley河岸成長的火雞

餐廳特別選用澳洲Hunter Valley河岸成長的火雞,由於當地肥沃的紅土含有豐富的蛋白質、氨基酸及鐵質,肉質特別豐厚。

聖誕餐供應期由即日起至12月25 日,每枱最少4位。價格為每位港幣$650+10%,

(必須提前於最少48小前預訂。火雞數量有限,售完即止。)

除夕節日限定自助套餐

除夕節日限定自助套餐

提供多款美式烤肉如原隻燒火雞、香烤火腿及脆豬肉卷,還有即開生蠔、小龍蝦、海蝦、三文魚及油甘魚刺身等,鮮味十足。

還有節日特式甜點

還有節日特式甜點,全部都色彩繽紛,為除夕晚上畫形完美句號。

價格為每位港幣$495+10%,另加每位港幣$350更可享兩小時內無限任飲。

地址:上環荷里活道108號地下
電話:2613 9286

熱帶風情聖誕大餐

3/Limewood

熱帶風情聖誕大餐

想到悠閒恬靜的環境二人世界?位於淺水灣的海邊餐廳Limewood會是你不錯的選擇錯,可品嘗以東南亞及夏威夷風情為主題的聖誕大餐。

六道菜的聖誕餐同樣以火雞為主角

六道菜的聖誕餐同樣以火雞為主角,火雞以胭脂樹汁醃製,不但味道新鮮,更充滿節日氣氛。頭盤是招牌自家製粟米麵包,而火雞的伴菜有炭燒羽衣甘藍,香味難以抗拒。另外更有青檸蛋黃醬炸薯仔,配搭惹味火雞是絕對一流。甜品為甜薯批,並以肉桂蘭姆酒雪糕增加風味。

聖誕餐供應期由即日起至12月25日,價格為每位港幣$650+10% ,每枱最少4位。(必須提前於最少48小前預訂。火雞數量有限,售完即止。)

除夕節日限定自助套餐

除夕節日限定自助套餐

提供各種生蠔海鮮、多款墨西哥玉米卷、香濃咖喱等。愛吃肉的朋友可以在燒烤站品嘗到新鮮烤肉;食素的朋友也有招牌薯仔沙律、牛油果沙律等清新選擇。

精美的甜品站更令人大飽口福!

精美的甜品站更令人大飽口福!例如有椰子蛋糕、熱情果芒果泡芙、西班牙油條配辣朱古力等。

價格為每位港幣$450+10%,另加每位港幣$350更可享兩小時內無限任飲。

地址:淺水灣海灘道28號The Pulse地下103及104號舖
電話:2866 8668