長沙灣Café推介2023！涼茶x咖啡概念店、籃球主題、波希米亞風格……

天氣炎熱，可配試一杯小店由自家培植益生菌製成的無添加鮮果乳酪，不含糖份，配合本地手工果醬、本地時令鮮果、乾果燕麥脆片，清新開胃，幫助消化。每日鮮製，售完即止

香港首家Café涼茶的草本元素帶進西方咖啡，傳承草本經驗，將原本單純的涼茶店，變成有著多元的草本調配成的研究所，從內而外，制作咖啡茶飲、甜點、無負擔料理、皮膚護理等各種可能性，把草本養生延伸至餐飲及帶入日常。

研發更符合現代都市人追求健康的龜苓膏變奏版「素苓膏 Vegan Herbal Jelly」，功效是潤膚排毒祛濕，性平補氣益血。特意用上羅漢果糖液，以靈芝取代龜板作藥引，無糖低碳低卡適合素食、生酮飲食、無糖低碳低卡、健身修身、糖尿病人士。

Boholic以柔和的大地色系佈置，打造成波希米亞風格，提供悠閒愜意的用膳空間。甜品選擇多，有「糯夫」（窩夫版芒果糯米飯）、梳乎厘班戟、巴斯克芝士蛋糕、焦糖伯爵茶雞蛋布甸、Apple Crumble蛋卷等。

店主透露最佳拍攝時間為早上十時，晨曦灑進來的光照剛剛好，客人們來拍美照的同時，又能享受個豐富的早餐。

以黑白為主調的型格咖啡室Contrast，店內間中會有local artists展覽，周末經常有一條人龍。炭糯米窩夫以黑色的破格外型脫穎而出，成為人氣最高的甜品；配搭雜莓、乳酪忌廉、手工紅莓醬、自家製牛奶雪條，酸酸甜甜，糯米窩夫外脆內煙靭。

Contrast

地址：長沙灣福榮街512-518號依時大廈地舖

Instagram：@contrast_hk

寵物友善餐廳，提供了狗仔menu，不過只有一個選擇－－雞肉蔬菜壽司卷。

馬灣人氣Café「太陽系委員會」在今年2月於長沙灣開分店「太陽系同學會」。設計了多款有趣的咖啡飲品和新奇口味的Tacos，賣相很IG-able！Tacos餡料有明太子玉子燒、自製蝦餅、墨西哥甜椒、三文魚牛油果他他、椰子雞或等選擇。

SOL Mate Club 太陽系同學會

地址：長沙灣保安道55號美寧中心C座地下C1號舖

Instagram：@solmateclub

售賣的飲料輕食，與舊店大同小異；新嘗試還有覆盆子芝士撻，上面有雲形的蛋白霜餅topping。

Lungo走簡約而柔和的木系風格裝潢，樓底高，空間感十足，感覺舒適。除了咖啡，客人來光顧Lungo，馳名的Bagel幾乎是必點項目！此店就有二十多款Bagel口味配搭，有鹹有甜，任君選擇。

Menu上有一個免費項目，細看原來是激烈對話；正是邀請客人與咖啡師交流咖啡經。