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夏日消暑飲品!
Gourmet
夏日消暑飲品!這8款可在家輕鬆自製的雞尾酒
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夏日消暑飲品!這8款可在家輕鬆自製的雞尾酒

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炎炎夏日,要喝一杯消暑飲品不一定要前往cafe或是酒吧。在家自製雞尾酒沒你想像中的高難度,以下編輯精選的消暑飲品簡單易調,一定要在家試試。

夏日消暑飲品!這8款可在家輕鬆自製的雞尾酒

炎炎夏日,要喝一杯消暑飲品不一定要前往cafe或是酒吧。在家自製雞尾酒沒你想像中的高難度,以下編輯精選的消暑飲品簡單易調,一定要在家試試。

1消暑飲品:紅桑子雞尾酒

材料:金巴利酒(1安士)、紅桑子利口酒(5安士)、黑糖(即Demerara syrup,5安士)、橙汁(1安

材料:金巴利酒(1安士)、紅桑子利口酒(5安士)、黑糖(即Demerara syrup,5安士)、橙汁(1安士)

做法:在調酒器中搖勻以上原料,然後倒入玻璃杯中,加入新鮮紅桑子裝飾即可。

Photo &recipe : IG@reallyicetomeetyou

2消暑飲品:烤桃羅勒雞尾酒

材料:去核桃子(½個)、油(少量)、羅勒葉(數瓣)、檸檬(一角)、黃糖(½茶匙)、威士忌(2安士)、薑

材料:去核桃子(½個)、油(少量)、羅勒葉(數瓣)、檸檬(一角)、黃糖(½茶匙)、威士忌(2安士)、薑汁啤酒(適量)

做法:1.烤架預熱至中火,並在烤架子上輕輕塗上油。將半個抹了油的桃子放在烤架上,烤3至5分鐘。熄火冷卻後,將¼桃子切成方塊,後將其餘桃子切片作裝飾。

2.雞尾酒杯中加入切塊的桃子、羅勒、檸檬汁和黃糖,輕輕攪拌,直到黃糖溶解,後加入威士忌於玻璃杯中再作攪拌。將碎冰加入玻璃杯,倒入薑汁啤酒。最後以烤桃片和羅勒裝飾即可。

Photo &recipe : IG@thesocialsipper

3消暑飲品:黑莓鼠尾草雞尾酒

材料:威士忌(2安士)、檸檬汁(1安士)、鼠尾草糖漿(0.75安士)、黑莓味利口酒(0

材料:威士忌(2安士)、檸檬汁(1安士)、鼠尾草糖漿(0.75安士)、黑莓味利口酒(0.25安士)、黑莓(5個,壓成漿)

做法:在調酒器中加入鼠尾草糖漿和黑莓漿。 輕輕攪拌,加入檸檬、威士忌和黑莓味利口酒。 最後加入冰塊並搖晃 3 秒鐘。 可用黑莓和鼠尾草裝飾。

Photo &recipe : IG@muddlingmemories

4消暑飲品:紅桑子Mojito

材料:冧酒(2安士)、新鮮青檸汁(0.75安士)、凈糖漿(0.5安士)、紅桑子(5個)、薄荷

材料:冧酒(2安士)、新鮮青檸汁(0.75安士)、凈糖漿(0.5安士)、紅桑子(5個)、薄荷葉(10瓣)、蘇打水(適量)

做法:除蘇打水外,將所有材料加入高腳玻璃杯中,輕輕攪拌。後加入冰,再加蘇打水。以紅桑子和一小片薄荷裝飾即可。

Photo &recipe : IG@chenaholic

5消暑飲品:檸檬薄荷特飲

材料:冰(2杯)、檸檬水(一杯)、檸檬汁(½茶匙)、新鮮薄荷(2至3瓣)、伏特加(1安士)做

材料:冰(2杯)、檸檬水(一杯)、檸檬汁(½茶匙)、新鮮薄荷(2至3瓣)、伏特加(1安士)

做法:用攪拌機將冰攪碎。攪拌機內加入剩下材料,混合直至達到一定的稠度。

Photo &recipe : IG@amyskoshertaste

6消暑飲品:青檸雞尾酒

材料:荷蘭琴酒(即Genever,2安士)、青檸汁(2安士)、Tonic糖漿(0.75安士)做法:將材料倒

材料:荷蘭琴酒(即Genever,2安士)、青檸汁(2安士)、Tonic糖漿(0.75安士)

做法:將材料倒在碎冰上,加入適量蘇打水,飾以青檸即可。

Photo &recipe : IG@reallyicetomeetyou

7消暑飲品:鬥牛士雞尾酒

材料:龍舌蘭酒 (1½安士)、青檸汁(½安士)、無糖菠蘿汁 (2安士)做法:將所有材料放

材料:龍舌蘭酒 (1½安士)、青檸汁(½安士)、無糖菠蘿汁 (2安士)

做法:將所有材料放入雞尾酒調酒器中。 加入¾,杯冰搖晃,直到剛好混合,倒入玻璃杯中並以一片菠蘿裝飾即可。

Photo &recipe : IG@thesocialsipper

8消暑飲品:士多啤梨羅勒特飲

材料:士多啤梨(2顆)、羅勒葉(4片)、檸檬汁(取半個檸檬)、蜂蜜(1至2茶匙)、伏特

材料:士多啤梨(2顆)、羅勒葉(4片)、檸檬汁(取半個檸檬)、蜂蜜(1至2茶匙)、伏特加(1½安士)、有汽水(適量)

做法:將士多啤梨羅勒、檸檬和蜂蜜加入雞尾酒調酒器中,攪拌均勻。加入伏特加和冰塊並搖晃,後倒入裝有冰塊的玻璃杯中。 淋上蘇打水,另取額外的士多啤梨和羅勒葉裝飾。

Photo &recipe : IG@thesocialsipper