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【有片】半島最新cafe快將開業!下午茶除銷量之冠的鬆餅外還有甚麼好吃?
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【有片】半島最新cafe快將開業!下午茶除銷量之冠的鬆餅外還有甚麼好吃?

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一直聽聞半島酒店將開新cafe,這個好消息終於來到了,半島cafe決定於5月28號正式開業。編輯受邀率先參觀這家話題性的餐廳,藍綠色的氣派裝修很優雅,更試了全港銷量最多的scone!

【有片】半島最新cafe快將開業!下午茶除銷量之冠的鬆餅外還有甚麼好吃?

一直聽聞半島酒店將開新cafe,這個好消息終於來到了,半島cafe決定於5月28號正式開業。編輯受邀率先參觀這家話題性的餐廳,藍綠色的氣派裝修很優雅,更試了全港銷量最多的scone!

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相信有不少人都嘗過半島酒店大堂茶座的下午茶,每天安排現場弦樂演奏之餘,一邊歎傳統的三層點心架,一邊喝一口伯爵茶,三、兩小時的輕鬆時光晃眼就過。但是半島cafe的情調則多了一份型格,茶點偏向輕食為主。不過亦保留了大堂茶座的部份鹹甜點,如半島經典英式下午茶的招牌英式烘鬆餅,出名外香內軟,當然亦在餐單之列,編輯試過「午後敘享」($575/2位)下午茶點心,還是首推它的scones!

Cafe還備有多款美點、輕巧小食均可作堂食或外帶,精選糕點包括法式雜餅

Cafe還備有多款美點、輕巧小食均可作堂食或外帶,精選糕點包括法式雜餅、馬卡龍、芒果布甸,以及手指三文治等鹹點。輕巧小食方面,編輯特別推薦一套三顆的半島門僮帽朱古力,分別有熱情果、紅桑子及煙燻可可三種口味,佐餐最為合適。

在炎炎夏日之際,半島cafe還特意推出採用北海道牛奶雪糕製成的芳香滑

在炎炎夏日之際,半島cafe還特意推出採用北海道牛奶雪糕製成的芳香滑溜芭菲甜品和兩款純素雪糕選擇,均伴以新鮮水果,賣相亦相當吸引。

當日編輯Cassie還試了由現場專業咖啡師沖泡的精品咖啡,看着咖啡師純熟

當日編輯Cassie還試了由現場專業咖啡師沖泡的精品咖啡,看着咖啡師純熟的拉花技巧,真覺得是一門藝術。呷着一口香濃咖啡,再細味每道甜點,頓覺寫意。

這間提供個25座位的品味空間,其實豈止普通cafe,它實質是集合輕鬆的咖

這間提供個25座位的品味空間,其實豈止普通cafe,它實質是集合輕鬆的咖啡室餐飲、精緻的美食、時尚禮品及書籍的品味空間。

在半島cafe內,你會看到不少由法國著名出版商Assouline製作的多本書籍,涵蓋設

在半島cafe內,你會看到不少由法國著名出版商Assouline製作的多本書籍,涵蓋設計、旅遊、文化等生活題材,供大家在店內瀏覽或選購。

當然,cafe亦少不了各式各樣的美食禮品,包括多款手工朱古力、招牌月餅、馳

當然,cafe亦少不了各式各樣的美食禮品,包括多款手工朱古力、招牌月餅、馳名XO醬等美食,以及優質的中西名茶、糕點及經典醬料等產品,尚有適合不同場合及節慶的特色蛋糕,可選擇搭配香檳及其他餐酒。還有為收禮人帶來無限喜悅的禮品選擇,包括禮物籃、瓷器茶具、手挽袋、飾物與經典半島門僮小熊。

半島精品店與咖啡廳地址:九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場電話:2696

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地址:九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場

電話:2696 6969