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早鳥門票開售!不可錯過的Taste of Hong Kong 2017強盛美食陣容
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早鳥門票開售!不可錯過的Taste of Hong Kong 2017強盛美食陣容

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今年3月在香港首辦的「Taste美食節」吸引大批美食愛好者入場,近日大會已率先公佈第二屆Taste of Hong Kong的餐廳陣容,今次活動將有更多著名餐廳加入,同樣會以精緻小碟奉上超過50道頂級招牌菜式。大家明年3月又可參與別開生面的餐飲體驗,嚐盡世界級美食。現在率先看有什麼不可錯過的美食和精采內容吧!

早鳥門票開售!不可錯過的Taste of Hong Kong 2017強盛美食陣容

今年3月在香港首辦的「Taste美食節」吸引大批美食愛好者入場,近日大會已率先公佈第二屆Taste of Hong Kong的餐廳陣容,今次活動將有更多著名餐廳加入,同樣會以精緻小碟奉上超過50道頂級招牌菜式。大家明年3月又可參與別開生面的餐飲體驗,嚐盡世界級美食。現在率先看有什麼不可錯過的美食和精采內容吧!

首次加入Taste of Hong Kong的餐廳包括Kaum at Potato Head、Mercato、Okra、Rhoda 和 ZUMA,而一眾享負盛名的餐廳包括Amber、Arcane、Café Gray Deluxe、CHINO、都爹利會館、 天龍軒、Tosca及 Yardbird亦會再度參與盛事。除了呈獻招牌菜式,一眾廚師更為這次美食節專門設計了限定菜式。

醃油甘魚、墨西哥青茄、青檸、白脫牛奶香茜汁(Cafe Gray Deluxe)

香煎鰻魚配烤青辣椒青蕃茄森巴醬( Kaum At Potato Head)

製乳清芝士配草莓醬,橄欖油與自製酸麵包(Mercato)

八爪魚、意大利檸檬蛋黃醬、香茜沙律(Tosca)

野生Hereford Ox牛心他他配蛋黃醬汁(Rhoda)

Laurent-Perrier將於Taste of Hong Kong 2017首度公開從未在亞洲面世的香檳系列La Cuvée,讓愛酒之士隨時可於場內品嚐冰涼滋味。

場內除了可品嚐多款美饌外,亦可於美食市集(Gourmet Market)選購食材,或於週末期間在「Taste美食舞台」(Taste Theatre)與來自世界各地的星級名廚會面。