法式小酒館、復活節尋寶活動！復活節餐廳菜單推介

港島香格里拉 cafe TOO於 2023年4月7至10日復活節週末假期供應節日主題自助餐，呈獻一系列復活節限定繽紛甜點及朱古力復活蛋，亦少不了其享負盛名的環球海鮮及國際佳餚。而4月9日的自助早午餐時段更設有面部彩繪環節及復活節彩蛋尋寶遊戲，小朋友可嬴取神秘禮物，定必樂而忘返。

cafe TOO

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉大酒店7樓

電話：28208571

法式小酒館SOMM將於2023年4月7至10日推出備受歡迎的 SOMMkind of Brunch早午餐體驗。選取一系列優質時令食材，菜譜包含了共享前菜、自選主菜及甜品乙款。當中少不了薈集「酸種麵包、橄欖車厘茄香草麵包、牛角包配法國牛油及果醬」的全新自家製麵包盒，琳琅滿目的前菜如「帝王蟹紫蘇大根卷」、「煙熏塔斯馬尼亞三文魚蟹籽撻」。

前身洲際酒店的大堂酒廊已是下午茶的熱門之選！如今香港麗晶酒店回歸，又可以一邊欣賞維多利亞港和港島天際線的壯麗景色，一邊品嚐經典下午茶。行政糕點總廚精心創作以復活節假期作為靈感的甜點，並加入在2023年4月7至10日的下午茶套餐內，讓客人的眼睛與嘴巴均能享受盛宴。其中包括可可（加勒比66% Valrhona朱古力忌廉、焦糖可可豆、榛子果仁糖）、胡蘿蔔（忌廉芝士糖霜、新鮮甘筍蛋糕）和椰子（芒果青檸醬、椰子慕斯、椰子焦糖脆粒）蛋糕。各款糕點不但美味可口，更是精美奪目的打卡之選。

坐落東涌的香港銀樾美憬閣精選酒店將於2023年4月7至10日中午12時至下午3時期間，呈獻奢華豐盛的「復活節早午餐」，提供無限添飲朱古力主題雞尾酒、粉紅玫瑰酒和啤酒。於別致時尚城市度假酒店內的高級現代小酒館The Enclave慶祝佳節，享用烤肉眼扒和燒烤美食，包括炙燒羊扒、大蝦和香腸。除了沙律吧，其他特色菜餚包括周打蜆湯及洋蔥湯、各式蔬菜、冷盤和芝士，以及美味可口的復活節朱古力甜品！

位於中環蘇豪的MEATS推出了「SomeBUNNY Feed Me!」早午餐，召喚一眾食肉獸歡渡復活佳節。招牌開胃菜包括：炸魚Tacos、鴨肉沙律、煙豬肋骨等；然後再享用令人垂涎欲滴的主菜，如燒烤牛肋排、烤雞、威靈頓牛扒、脆皮三文魚碗等。

位於赤柱的Pane e Latte 將於2023年4 月1至16日期間擺放一系列非常適合打卡的復活節裝飾，並提供多款節日美食，當中包括 Bomboloni al Torroncino，一款注入鳥結糖忌廉及蘸上朱古力醬的甜甜圈；復活節馬鈴薯丸子 (Gnocchi di Pasqua) 配上春天時令蔬菜、瑞可達芝士及水煮蛋。

尖沙咀Hue Dining於4月8至10日推出復活節澳式下午茶套餐，特別加入了象徵重生與希望的應日限定十字包，為復活節添上無限氣氛。新鮮自家製的鬆餅配上杏桃百里香果醬和雲尼拿忌廉；特色鹹點有烤豬肉醃蘿蔔包、千層酥配鱈魚籽及青瓜、野生蘑菇小丸子及松露、鴨肝配砵酒汁及配酸種麵包、黑毛豬風乾火腿配新鮮青豆及蘆筍。至於甜點，分別是酸甜清新士多啤梨天使蛋糕卷配香緹忌廉及椰子；香濃幼滑黑朱古力撻配開心果及焦糖碎；甘筍千層蛋糕配雲尼拿芝士忌廉及糖漬核桃；牛油酥餅配檸檬慕斯及蒔蘿；及牛奶抹茶馬斯卡彭意式軟芝士冬甩。

Hue Dining

地址：尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓平台

電話：35005888

堅尼地城新海旁以手工啤酒的釀造材料入饌GRAIN Gastropub & Brewlab，於2023年4月9至10日中午12時至晚上6時推出復活節烤肉套餐。無限量供量可供分享的前菜有炸蟹球、“B,E,L,T,A”沙律、自家製意大利香草麵包、燒雞肉串及啤酒豬肉丸。主菜有慢烤羊肩配燒烤汁、薯蓉及薄荷啫喱；脆皮三文魚配檸檬、火腿及油封薯仔；多款可供分享的配菜有楓糖開心果牛油紅蘿蔔、炒蔬菜、醬油脆蒜、三炸薯條及經典肉汁。甜品方面，可選復活蛋芝士蛋糕配煙燻糖漬莓醬；及富有節慶感覺的十字麵包及麵包布甸，配上威士忌醬及雲呢拿意式雪糕。

如想和家人朋友一同體驗與眾不同，又能動用腦力的精彩活動，餐廳將於2023年4月4日舉辦Quiz Night，成功解答問題，即可贏取獎品。如有興趣參加，可於當晚6時30分報名，活動將在晚上7時開始，參賽費為每位HK$90包括飲品乙杯，活動適合4個至6個朋友組團參加。

GRAIN Gastropub & Brewlab

地址：西環堅尼地城New Praya新海旁3-5號五福大廈地下1號舖

電話：35005870

主廚 Víctor Caballé Molina及其團隊將在2023年4月7至10日的早午餐菜單裡增添一道特別的甜品—— 曼徹格芝士蛋糕，濃郁的芝士蛋糕上，配有鹹焦糖醬、碎華夫餅和復活節朱古力蛋，簡直是最完美的配搭。