陳皮蘿蔔糕、伯爵茶年糕!20+新年糕點集合推介
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陳皮蘿蔔糕、伯爵茶年糕!20+新年糕點集合推介
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陳皮蘿蔔糕、伯爵茶年糕!20+新年糕點集合推介

陳皮蘿蔔糕、伯爵茶年糕!20+新年糕點集合推介

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農曆新年將至,又是時候吃傳統賀年糕點年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕!編輯為你搜籮城中大熱年糕、蘿蔔糕等高質賀年糕點,不論是新派新食法,還是傳統特色一應俱全,絕對是送禮夠體面,自己吃又開心,招呼親友都可加點新意!

陳皮蘿蔔糕、伯爵茶年糕!20+新年糕點集合推介

農曆新年將至,又是時候吃傳統賀年糕點年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕!編輯為你搜籮城中大熱年糕、蘿蔔糕等高質賀年糕點,不論是新派新食法,還是傳統特色一應俱全,絕對是送禮夠體面,自己吃又開心,招呼親友都可加點新意!

1文華東方酒店:大師姐聯乘 遠年陳皮蘿蔔糕($468)

文華東方酒店的文華廳曾獲得米芝蓮星級,食物質糧當然有保證,今年文

文華東方酒店的文華廳曾獲得米芝蓮星級,食物質糧當然有保證,今年文華廳與大師姐合作,推出限量遠年陳皮蘿蔔糕($468)。食譜中加入搜自中國江門市新會區存年足15年的陳皮,經典口味之中增添獨特醇厚風味,每一口均散發柑橘陳香,淡淡甘甜,精緻細膩。

文華廳亦照顧到獨愛傳統味道的朋友,分別推出五香芋頭糕、鴻運年糕 、薑

文華廳亦照顧到獨愛傳統味道的朋友,分別推出五香芋頭糕、鴻運年糕 、薑汁年糕 、瑤柱蘿蔔糕及黃金馬蹄糕(各$338) ,以精湛藝藝製作傳統賀年糕點,吃下齒夾留香,令人回味無窮。

文華廳
地址:香港中環干諾道中 5 號
電話:+852 2825 4003

2奇華餅家 木耳腰果蓮藕糕 ($112)

為照顧素食者,奇華繼賀年素糕後,今年推出全新「木耳腰果蓮藕糕」,以鮮香

為照顧素食者,奇華繼賀年素糕後,今年推出全新「木耳腰果蓮藕糕」,以鮮香清脆的蓮藕入饌,生津潤肺,再配以鮮甜的栗子肉,並加入養生食材、木耳、腰果等,每口都能感受到層次豐富鮮明的食材,更有「好運年年、金銀滿屋」的寓意,屬賀年糕點的健康之選!

奇華餅家

網店:https://bit.ly/3JOzbtC
查詢熱線:2785-6066

3W酒店 賀年臘味蘿蔔糕配星宴秘製XO醬及5克武夷大紅袍 ($ 398)

由彤福軒中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製的傳統賀歲美食,包括限量

星宴中餐廳中菜部總廚陳忠秋師傅,特別為虎年預備了精緻味美的賀年臘味蘿蔔糕與年糕,搭配星宴秘製XO醬及武夷大紅袍茶葉,讓親友聚首,度過窩心溫馨的團圓樂聚。

於即日起至2022年1月20日預購可享85折優惠;於2022年1月21至31日預購則享9折優惠。

星宴中餐廳

查詢及訂座: +852 3717 2848
電郵: singyin.hk@whotels.com

4Jadery: 翡翠玉石年糕($238)

主力推廣玉石文化的Jadery,將傳統年糕揉合玉石藝術,將糕點變成一件可食

主力推廣玉石文化的Jadery,將傳統年糕揉合玉石藝術,將糕點變成一件可食用的珠寶 –– 翡翠玉石年糕,當中包括班蘭椰汁味「吉祥如意」 及 芫荽椰汁味「迎金接福」(各$238),每件均有碧玉的紋理,像真度極高外,彷如A玉一樣。除了叫人驚喜的外型外,吉祥如意(班蘭椰汁味)採用新鮮斑蘭葉汁混合椰汁製成,斑蘭香氣撲鼻,天然清甜幽香而不覺飽膩;至於芫荽椰汁味的迎金接,則以純新鮮芫茜入饌,保留草本清香,但少了較難接受的草青味,味道如離島茶果,即使不是芫茜控也吃不停口!

Jadery
地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 131A舖Issho46
電話:67471257

5香港瑰麗酒店 彤福軒椰汁年糕($298)

由彤福軒中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製的傳統賀歲美食,包括限量

由彤福軒中菜行政總廚李志偉師傅精心炮製的傳統賀歲美食,包括限量的彤福軒瑤柱蘿蔔糕及彤福軒椰汁年糕,除了保持一貫的高準之外,糕點包裝今年特別找來本地屢獲殊榮的設計師Ruth Chao及其團隊合作,推出一系列以「花開富貴」及「竹報平安」為主題的新春包裝,並以大膽及現代手法重新演譯傳統書法藝術,讓包裝更顯不平凡!

彤福軒椰汁年糕 $298(1 月 17 日至 31 日取貨)

香港瑰麗酒店
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 Victoria Dockside 香港瑰麗酒店 
電話:3891 8888

6St.Regis 潤 日本大根蘿蔔糕($488)

米芝蓮一星「潤」中餐廳主廚洪志光師傅限量製作三款自家製 賀年糕點,風

米芝蓮一星「潤」中餐廳限量製作三款自家製 賀年糕點,當中包括日本大根蘿蔔糕($488),以清甜鮮嫩的日本大根蘿蔔製作 配合新鮮蝦米、瑤柱和臘肉等食材 口感軟滑、味道鮮美,香煎或蒸煮均可 另外有以沖繩黑糖代替蔗糖而製的玫瑰黑糖年糕($338) ,甜度適中、順喉不膩,特別適合注重健康的客人,加上軟糯細滑的質感,定必讓人齒頰留香。日本蠔豉芋頭糕($448)則以獨特的粉糯口感著稱,芋香濃郁、鬆化可口,師傅特以肉質結實飽滿的日本蠔豉入饌,提升芋頭糕的鮮味,味道更顯層次。

「潤」中餐廳
電話:2138 6808 
電郵: srhk.run@stregis.com 

7麗思卡爾頓酒店 天龍軒 棗皇金龍燕窩椰汁糕($ 788)

米芝蓮二星食府天龍軒今個新春推出五款特色新春年糕及禮盒,包括天

米芝蓮二星食府天龍軒今個新春推出五款特色新春年糕及禮盒,包括天龍軒椰汁年糕、天龍軒瑤柱蘿蔔糕、天龍軒椰汁年糕賀年禮盒、天龍軒瑤柱蘿蔔糕賀年禮盒及天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒。其中重點推介滋補養顔的天龍軒棗皇金龍燕窩椰汁糕禮盒($788),以矜貴奢華的燕窩入饌,清新怡人的紅棗和椰汁平衡得宜,甜而不膩;加上紅白顏色對比鮮明,糕點上亦印有「龍」字造型,極顯奢華氣派。禮盒亦另設有天龍軒招牌X.O.醬,配搭食用效果更佳。

麗思卡爾頓酒店 天龍軒
電話: 2263 2270

8如心酒店 精緻賀年糕點(各$

如心集團以「花 · 滿」為主題,推出華麗包裝的傳統風味瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕

如心集團以「花 · 滿」為主題,推出華麗包裝的傳統風味瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕、五香臘味芋頭糕、 椰汁金糖年糕及桂花燕窩馬蹄糕。其中椰汁金糖年糕的天然焦糖香氣突顯椰汁獨有的清甜。 (港幣$248/盒; 早鳥優惠港幣 $198/盒)以巧手匠心製作的瑤柱臘味 XO 醬蘿蔔糕用上優質瑤柱、臘味及厚切蘿蔔等上乘食材,與香濃惹味的 XO 醬相得益彰,每一口盡是層次豐富的鹹香味美。(港幣$268/盒; 早鳥優惠港幣$218/盒)五香臘味芋頭糕採用了上乘的芋頭蓉及臘味締造豐腴滋味,於味蕾綻放讓人回味的節慶愉悅享受。(港幣$268/盒; 早鳥優惠港幣$218/盒)至於桂花燕窩馬蹄糕,桂花散發獨特芳香,加上滋補養顏的燕窩,嫩滑口感深受愛美人士歡迎。(港幣$288/盒; 早鳥優惠港幣$228/盒)

*凡於 2022 年 1 月 20 日或之前訂購賀年糕點可享低至 7 折早鳥優惠,以單一地址訂購 20盒或以上可獲免費送貨。

如心酒店集團
網址: ninahotelgroup.com

9東涌世茂喜來登采悅軒 巴馬火腿蘿蔔糕$298

位於東涌的世茂喜來登酒店,其中菜廳采悅軒推出兩款寓意步步高陞的

位於東涌的世茂喜來登酒店,其中菜廳采悅軒推出兩款寓意步步高陞的年糕,分別有甜而不膩的沖繩黑糖薑汁年糕,還有鹹的選擇:選用上等臘味配巴馬火腿的巴馬火腿蘿蔔糕,中西合璧,食材一拍即合,叫人食指大動。

*於2022年1月16日前預訂可享八折早鳥優惠,需於領取前最少兩天致電餐廳預留已預訂之年糕。

沖繩黑糖薑汁年糕/巴馬火腿蘿蔔糕($298)

香港東涌世茂喜來登酒店

電話: +852-2535-0028
電郵: sh.hkgsc.yue@sheraton.com

預訂:https://bit.ly/Yuepudding

10四季酒店 四款特色賀年糕點

四季酒店龍景軒今年選擇以洋金菊茶入饌,為傳統的馬蹄糕增添清甜芳

四季酒店龍景軒今年選擇以洋金菊茶入饌,為傳統的馬蹄糕增添清甜芳香味道,餐廳更特別與香港本地公司Yú Teahouse合作,推廣健康的飲茶方式,精選的甘菊茶中含有檸檬草和柑橘皮成份,有舒緩和鎮定的功效。龍景軒更提供三種經典口味年糕:傳統椰汁年糕;鮑魚瑤柱蘿蔔糕;和黑松露臘味芋頭糕,每個都由人手製作,口感極佳,最適合一家人聚首慶團圓。

洋金菊茶香馬蹄糕 $498,傳統椰汁年糕$498,鮑魚瑤柱蘿蔔糕 $598,黑松露臘味芋頭糕$598



賀年糕點在電子商店接受預訂,1月15日或之前訂購可享85折。賀年糕點可由2022年1月24日開始至31日早上10時至下午8時於四季餅店領取。

四季酒店龍景軒
電話:3196 8880 
電郵: lungkingheen@fourseasons.com

11台北‧寬巷子x店小懿x香港盲人輔導會 如意臘味蘿蔔糕($238)

主打台式火鍋料理的過江龍「台北‧寬巷子」,繼去年聯乘藝人黎諾懿創辦慈

主打台式火鍋料理的過江龍「台北‧寬巷子」,繼去年聯乘藝人黎諾懿創辦慈善品牌「店小懿」及「香港盲人輔導會」推出新春糕點,大受歡迎後,今年再度推出慈善賀年糕點,包括如意臘味蘿蔔糕、招財芋頭糕、富貴椰汁年糕及平安馬蹄糕,配上最新的主題包裝設計,在象徴美麗富貴的芍藥花襯托下,將傳統滋味華麗「星」級,共慶新春佳節。糕點收益扣除成本後,將全數撥入受惠機構「香港盲人輔導會」的「中央點字製作中心」及「視障人士家庭資源中心」,善款用作支援點字圖書製作,及推行親子閱讀計劃等,鼓勵視障兒童培養閱讀興趣,令到消費更添意義。

由即日起至2022年1月21日前於網上商店訂購即可享早鳥優惠。

台北‧寬巷子
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G57舖)
賀年糕點換領日期:2022年1月22日至1月31日(中午12時至晚上7時)
查詢電話:6592 8364

 

12KiKi麵店 台灣櫻花蝦蘿蔔糕($118)

以台灣食材炮製,兩款賀年糕點包括經典甜糕「KiKi台灣桂圓⿊糖年糕」及「KiKi台

以台灣食材炮製,兩款賀年糕點包括經典甜糕「KiKi台灣桂圓⿊糖年糕」及「KiKi台灣櫻花蝦蘿蔔糕」,桂圓黑糖年糕以精挑來自台灣嘉義縣竹崎鄉的龍眼乾為食材,用上的龍眼乾循古老方法烘烤,味道香甜,口感帶嚼勁,更具有補益心脾的功效;並以台灣黑糖取代傳統使用的蔗糖,選料謹慎,不含人造色素、防腐劑及果糖,而鹹鮮飄香的「KiKi台灣櫻花蝦蘿蔔糕」則結合三款亞洲精選食材,包括台灣日曬櫻花蝦乾丶大根及本地精製臘腸炮製而成,別具細膩心思,滿載獨特風味。

KiKi 麵店( KiKi 茶)
電話:2114 3426
電郵:info@kiki-tea.com 或 info@kikinoodles.com

13唯港薈 Hotel ICON天外天中菜廳

天外天中菜廳推出三款自家製賀年糕點,包括雲腿臘味蘿蔔糕 ($298)、瑤柱臘

天外天中菜廳推出三款自家製賀年糕點,包括雲腿臘味蘿蔔糕 ($298)、瑤柱臘味芋頭糕 ($298)及迎春金糖年糕 幣$298), 寓意新一年步步高陞,亦可選擇訂購年糕禮盒 ($430),自選一款糕點配自家製 X.O.醬乙瓶或琥珀合桃乙包。

網上商店: https://eshop.hotel-icon.com/tc/cny-2022/ 
查詢: (852) 3400 1318 或 aboveandbeyond@hotel-icon.com 

14半島酒店 原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕($668)

半島精品店推出的全新原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕,以原隻南非鮑魚、北海

半島精品店推出的全新原隻鮑魚XO辣椒醬蘿蔔糕,以原隻南非鮑魚、北海道元貝、香港製臘味,再加上半島招牌XO辣椒醬蒸製,每盒淨重1000克,售價為$668;年糕以生磨糯米製成,煙韌有彈性。除以蔗糖和糯米製成的傳統年糕,還備有紅棗及桂圓兩種滋補材料,取其養生保健之效的全新紅棗桂圓年糕。各款年糕包裝華麗,每盒淨重380克,售價為$208,酒店亦有雙輝年糕禮盒,包括原味及紅棗桂圓年糕各一個,售價為$398,禮盒亦能備配普洱茶一罐,體現以香茗配年糕之傳統過年飲食文化。

半島精品店與咖啡廳
地址:九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場
電話:2696 6969
營業時間:上午10:00至晚上7:00

15JW萬豪酒店萬豪金殿 金殿蘿蔔糕($348)及金箔棗皇年糕($328)

萬豪金殿的金箔棗皇年糕及金殿蘿蔔糕歷來屢獲好評,今年繼續精心預

萬豪金殿的金箔棗皇年糕及金殿蘿蔔糕歷來屢獲好評,今年繼續精心預備兩款招牌賀年糕點;金箔棗皇年糕選用山西紅棗皇,取其棗味香濃,養顏補氣,製作時只取棗肉做成棗蓉,再加入椰汁、糯米粉及甘庶片糖,最後飾以金箔增添氣派。金殿蘿蔔糕則採用本地上乘臘腸,配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉,吃下齒夾留香,回味無窮。

*供應期由2022年1月24日至30日

JW萬豪酒店萬豪金殿
電話: 2810.8366
電郵: jwmarriott.hk@marriotthotels.com

16上三兩(SEXY CRAB) : 蟹粉糯米糕

蟹麵專門店「上三兩(SEXY CRAB)」堅持以蟹入饌,將經典中式蟹食以玩味方式呈獻

蟹麵專門店「上三兩(SEXY CRAB)」堅持以蟹入饌,將經典中式蟹食以玩味方式呈獻,今個新春特別推出全港首創的「蟹粉糯米糕」及矜貴獨特的「黑松露蘿蔔糕」,以 「招牌黃金比例」,糕點表面均勻灑上一半份量的蟹粉,餘下的一半份量則混於糯米糕內,而原粒糯米吸收了甘香濃郁的蟹油,每一口都能盡嚐蟹肥膏腴的頂級滋味,入口煙韌軟糯。另有「黑松露蘿蔔糕」,嚴選最高級意大利黑松露醬,選用清甜爽滑的粗切蘿蔔,包羅多款地道經典食材如蝦米、臘味等,配料份量十足!

購買「蟹粉糯米糕」及「黑松露蘿蔔糕」賀年禮盒($588 元),可獲贈一包極品桂花烏龍茶葉,品嚐賀年糕點後以茗茶解膩。

「上三兩(SEXY CRAB)」
地址: 香港尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 4 樓 401A 號舖 營業時間: 中午12時至下午3時及下午6時至晚上10時
電話: 6655 7629

17和昌飯店:和昌臘味蘿蔔糕茗茶禮盒 $368

位於灣仔百年歷史古蹟「和昌大押」的粵菜食府「和昌飯店」,推出應節「和昌臘

位於灣仔百年歷史古蹟「和昌大押」的粵菜食府「和昌飯店」,推出應節「和昌臘味蘿蔔糕茗茶禮盒」($368),以及「和昌阿嫲年糕茗茶禮盒」($328)。臘味蘿蔔糕選用時令白蘿蔔,加入生曬臘腸、臘肉,甘香可口,至於年糕則以傳統的食材製作,做出風味樸實,香甜且煙韌不黏牙的年糕,兩款禮盒均配有陳年普洱,味道醇厚溫和的普洱茶可以調適糕點帶來的餘韻,亦有暖胃的作用。

和昌飯店
電話:2866 3444
地址:灣仔莊士敦道62號1至2樓

18皇玥:黃金糕 ($328) +黑糖年糕 ($298)

皇玥首次推出黃金系列年糕禮盒,當中包括黃金糕 ($328) 和香甜軟糯黑糖年

皇玥首次推出黃金系列年糕禮盒,當中包括黃金糕 ($328) 和香甜軟糯黑糖年糕 ($298);黃金糕由中火烘焗的新鮮鹹蛋黃加入石磨米漿,混和一起蒸焗而成,先把部分鹹蛋黃攪碎並完全融入米漿,餘下的鹹蛋黃碾碎成小塊加入年糕,令黃金糕不但鹹香味濃郁,還粒粒有鹹蛋黃的口感。黑糖年糕則以古法調配,用日本黑糖和紅糖配以石磨米漿,取黑糖獨特的甜味、取紅糖的天然棗紅色,攪拌途中更加入少許薑汁,令年糕中的黑糖風味更加突出,口感軟糯柔滑,黑糖甘蔗的甜味中更帶有清新香甜的米味。 

皇玥
網頁 : www.iPastry.com.hk 
查詢電話: 2217 3638

19TABLE:避風塘古法蟹油禮盒 ($428)

主打淨化海鮮的TABLE,趁新年推出蟹油禮盒,使用自家與駐場海洋生物學家

主打淨化海鮮的TABLE,趁新年推出蟹油禮盒,使用自家與駐場海洋生物學家淨化過的活蟹製鳸,新鮮無腥味,加入古法香料,層次分明、齒頰留香,最適合伴蘿蔔糕一起吃!

詳情請到TABLE網頁