母親節蛋糕2021必訂購這11款！外型最美最好食

這個由酒店糕餅團隊手工精製的母親節蛋糕，設計靈感源自經典士多啤梨果醬瓶，以士多啤梨的香甜配杏仁脆脆，加上雲呢拿奶油及雲呢拿脆餅，入口清香，甜而不膩，令人回味無窮。蛋糕需提前三天預訂。此季節限定蛋糕的送遞及提貨日期為2021年4月22日至5月9日。

很多媽媽們其實也是千層酥迷，貪其香脆可口。甜膩的焦糖酥皮填滿了士多啤梨奶油。 這款甜點是母親節的獨家限量版，售完即止。

你沒有想過「冰糖燉雪燕」可以變成蛋糕吧！The Bakerism的這款「冰糖燉雪燕呂宋芒忌廉蛋糕」，由於忌廉以北海道直送 Nakazawa  47度鮮忌廉調配，因此比坊間嘗得到的更為香濃及細滑，再加入冰糖燉製的雪燕，含有豐富骨膠原，最適合愛美的媽媽。

agnès b. CAFÉ推出以心形圖案爲靈感的
L’amour蛋糕及迷你蛋糕。立體設計的「滿滿心海」蛋糕非常特別，蛋糕用了稀有糖，裡面含哈蜜瓜果泥、茉莉花茶焦糖布甸，搭雲呢拿海綿蛋糕，健康且絕不膩！

Häagen-Dazs™全新母親節蛋糕「花之幸福輪」，由8小件蛋糕組合而成一個雪糕蛋糕，窩心設計令你與媽媽及家人一同輕鬆分享甜蜜美味！蛋糕配搭4款皇牌雪糕口味，分別有士多啤梨雪糕、夏威夷果仁雪糕、比利時朱古力雪糕及季節限定的玫瑰紅桑子荔枝雪糕，一個蛋糕既有經典風味，又有花漾清新口味，迎合一家大細不同需要。

今年Twinkle Baker Décor推出母親節Bloom with Grace蛋糕系列，編輯推介這款「薔薇盛典」蛋糕。火紅薔薇束成花球配以金箔點綴，在白朱古力鏡面與繁密的豆沙紅錶花襯托之下格外高貴艷麗，最適合獻給你心中的女王媽媽！花球並非忌廉或翻糖，而以相間的無花果慕絲與原味海綿蛋糕組成，帶來非一般的份量與豐厚滋味。切開底座蛋糕，裡面間以草莓牛油蛋糕及草莓慕絲，與甘甜帶微酸的無花果蓉啫喱極為搭配，加上草莓朱古力薄脆提升口感，絕不怕膩。

以豆蓉唧花的花式製作而成的這款蛋糕幾可亂真，有如鮮花束一般，當中的心思可想而知。除了訂購蛋糕，編輯亦推介大家可參加LazyG Cakes的母親節蛋糕製作班，除了可學習洋牡丹，蘋果花及罌粟花的裱花技巧之外，還會學習用豆蓉製作蛋糕皮（不是糖皮），減少糖分及油分的攝取，切合各位健康媽媽的需求。

查詢：LazyG Cakes

The Cakery母親節蛋糕不含乳製品和麩質的母親節蛋糕造型精美，以幼滑的純素糖霜製成的蛋糕上飾有鮮艷的桃紅色翻糖蘭花和優雅的食用銀箔裝飾，客人亦可按照個人喜好訂製The Cakery招牌杯子蛋糕的各種口味。全新母親節蛋糕只於2021年4月25日至5月9日期間供應，記得提早訂購啊！

瓜破最新母親節呈獻的「蕾」，蛋糕色彩絢爛，口味清新得很，多吃幾口也不會膩。中沢希臘乳酪平衡夏日的酸味，加上果香撲鼻的芒果慕絲，襯絕酸甜交織的沖繩菠蘿啫喱， 是迎接春夏的最佳味道。

想清新口味，健康之選的還有這款柑橘甘納許巧克力蛋糕，內有海鹽焦糖脆脆珠和榛子，配合新鮮柑橘，平衡了朱古力的濃厚口感。

訂購及查詢：

充滿果仁芳香的開心果味半熟芝士，香濃幼滑，配上來自伊朗的開心果碎，令口感更為豐富。自家製曲奇撻皮使用來自法國的高級牛油及杏仁粉，口感偏脆，散發淡淡的牛油香。

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