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    讓葡萄酒「呼吸」是甚麼意思?

    讓葡萄酒「呼吸」是甚麼意思?

    red wine

    讓葡萄酒「呼吸」是甚麼意思?

    讓葡萄酒「呼吸」是甚麼意思

    讓葡萄酒「呼吸」是甚麼意思?

    「呼吸」其實是指讓葡萄酒與空氣接觸的程序。當葡萄酒與空氣接觸(或呼吸)一段適當的時間,可以提升葡萄酒的整體表現。但「呼吸」的時間不能過久,否則葡萄酒會變成醋。一般葡萄酒只需要「呼吸」三十分鐘就可以把酒的風味完全表現出來。

    Scarlett Woo

    不是

    2012-08-15 5:18 pm

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