江嘉敏擁有甜美笑容和均稱身材，成功俘虜網民的心，被封為新一代女神。

Kaman畢業於名校嘉諾撤聖心書院，讀書時期卻一直被排擠！到底為什麼呢？全因她的背景不及來自富裕家庭的同學，Kaman的父親是一名的士司機，加上她16歲便當私影模特兒，因而被同學指她貪慕虛榮。

其實Kaman於校內成績一般，不過她志不在此，她很早已找到目標想向電影方面發展，因此十幾歲便已開始接拍微電影，希望磨練演技，她甚至連沒有錢都job都願意接，非常搏。回想起當時被同學的嘲諷，她直言並不好受：「當時壓力超大，諗過自殺。」

江嘉敏加入TVB之前，曾參與不少電視製作，由2011起，她為港台拍了不少單元劇集，包括《獅子山下2014》﹑《女人多自在5》等，還接拍了不少廣告與MV，演出經驗豐富。

《親親我好媽》播出後，Kaman憑出清純樣貌和真緻演出成功彈起，愈來愈多人關注她和喜歡她，不過這個時候她卻因為一件事而被電視台雪藏。到底她做了什麼呢？

原來她接拍了另一電視台ViuTV的劇集《三一如三》，因而被TVB暫停了她的工作，她甚至被缺席了電視劇的宣傳活動。不過在公司人緣不差的她，獲兩位前輩黃智賢和江美儀力挺。黃智賢表示：「我都覺得係冇嘢係解決唔到嘅，可造之材公司都會睇到。我覺得演員有啲嘢要經歷嘅，經歷過之後就會成長嘅。」而江美儀亦認為她很乖巧，相信會解決到。

Kaman與宣萱於電視劇中並無對手戲，不過私下宣萱亦很提攜她，更與她一起玩fb live。

有網民將她與宣萱年輕時吐舌頭的照片作比較，大家覺我哪個較可愛呢？

或許因為年紀輕輕的她已很有經歷，有指電視台認為她太有主見，亦是她被雪藏的另一原因。不過未知她是否已與有關人士商討成功，最近她已陸續回復工作，她訪問時更表示自己很聽話，公司給她什麼工作她也會做。