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藍帶畢業毛舜筠開千呎曲奇餅店同老公吵架!生意訂單多到無停手
Celebrity Feature
藍帶畢業毛舜筠開千呎曲奇餅店同老公吵架!生意訂單多到無停手
Photo: Instagram@moje115
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藍帶畢業毛舜筠開千呎曲奇餅店同老公吵架!生意訂單多到無停手

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這一年大概是毛舜筠事業運最亨通的一年,她出道超過40年,之前曾經3次角逐金像獎影后,不過都名落孫山,今年憑《黃金花》飾演自閉症患者媽媽而獲選金像獎最佳女主角。

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藍帶畢業毛舜筠開千呎曲奇餅店同老公吵架!生意訂單多到無停手
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這一年大概是毛舜筠事業運最亨通的一年,她出道超過40年,之前曾經3次角逐金像獎影后,不過都名落孫山,今年憑《黃金花》飾演自閉症患者媽媽而獲選金像獎最佳女主角。

Instagram: https://www.instagram.com/p/Bc-GnOulufE/?utm_source=ig_embed

除了得到演員最高榮譽外,毛姐近年潛心學廚,除了遠赴法國深造學藝外,還研發自家曲奇,將興趣開發成自己事業,最近她終於開發了自己的曲奇餅店,成為又一名涉足飲食界的藝人。

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有人說過,香港的手製曲奇其實已經是香港的特產手信,事實上有不少女藝人涉足曲奇生意,而現時已經有手製曲奇店在機場開幕,代表了它已經成為旅客的恩物。

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事實上,毛姐一向有給家人做飯的習慣,只要她沒有工作,都會為家人準備三餐,不過自從她看過由梅麗史翠普主演的電影《茱莉對茱莉亞-隔代廚神》後,便興起了學煮西餐的念頭。

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毛姐一向煮中餐,不懂西餐,既要學便做到最好,於是萌起了到法國學烹飪的念頭,毛姐憶起家人反對:「區丁平完全不贊成,他不出聲,即是不認同啦!他可能覺得我是追夢,去到這麼遠度假放下全家人。」

開設曲奇餅店

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最後,毛姐取得藍師資格,回港後她在工餘沒有放下嗜好,開始研究自家曲奇,她的想法亦由為家人做飯,擴展至成立自己的曲奇生意:在香港開設自己的曲奇店。

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這門曲奇生意十分「家族式」,在開店前家人齊齊幫手:「舖頭入面每一盒餅的絲帶,都是我綁的;昨晚大女加入一起綁,每綁一條絲帶,就好似一個祝福,這並不是食物這麼簡單,而是加入了心意及祝福。」

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毛姐的丈夫是金像級的美術設計區丁平,太太開店丈夫也有出手幫助,不過卻與丈夫陷入「精益求精vs死線」的迷思:「曲奇的包裝或舖頭的設計,其實我已經覺得好好,但他是美指,他永遠都覺得可以再好。」

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要藝術家因為時間停止追求真落美,很難:「但如果要再做過,就趕不到開舖,然而他最討厭『deadline』這個字。這個情況唯有安慰他,說現在已經很好,開舖後會繼續有新設計出品。」毛姐說這招不時奏效呢。

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當然,頂級電影美指當然有他的能力:「他將每一棵植物放在不同位置:由裝曲奇的木盤到玻璃蓋,店內每一樣都係他買入的,整間舖都由他設計,我覺得有好多愛在裏面。」

夫妻拍檔

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看見店舖美輪美奐,毛姐也不吝嗇讚美老公:「就算我們之前有多少拗撬都好,都覺得老公是犀利的。」除了兩個女,這是毛姐夫婦第二次「合作」呢。

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開店前一晚,她百感交集:「突然間覺得:『我的餅面世啦!作為一個廚師,有東西俾人食啦!』在曲奇店開張日,毛姐媽媽、家姐、及弟弟一早到場支持,丈夫區丁平更親自幫餅店佈置,最新消息是訂單停不了!祝毛姐的新生意成功。